Finocchi con salsa alla salsiccia e ai pomodori

Name: Finocchi con salsa alla salsiccia e ai pomodori
Total time: 35 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Root
Ingredients: 1 cipolla; 2 spicchi d'aglio; 2 salsicce di 180 g; 3 cucchiai d’olio d’oliva; 2 scatole di pelati da 400 g; sale; pepe; 2 finocchi, ca. 600 g; ½ mazzetto d’erbe aromatiche; 4 fette di pane di 60 g

Tempo totale: 35 minuti • Preparazione: ca. 10 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 28 g, grassi 28 g, carboidrati 46 g, 550 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Mai stato un fan dei finocchi? Provali in questa gustosa salsa di pomodoro arricchita con il ripieno della salsiccia e cambierai idea!

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

¼ di cipolla
½ spicchio d'aglio
½ salsiccia di 180 g
¾ di cucchiaio d’olio d’oliva
½ scatola di pelati da 400 g
sale
pepe
½ finocchio, ca. 600 g
1 rametto d’erbe aromatiche , ad es. prezzemolo
1 fetta di pane di 60 g

½ cipolla
1 spicchio d'aglio
1 salsiccia di 180 g
1½ cucchiai d’olio d’oliva
1 scatola di pelati da 400 g
sale
pepe
1 finocchio, ca. 600 g
¼ di mazzetto d’erbe aromatiche , ad es. prezzemolo
2 fette di pane di 60 g

1 cipolla
2 spicchi d'aglio
2 salsicce di 180 g
3 cucchiai d’olio d’oliva
2 scatole di pelati da 400 g
sale
pepe
2 finocchi, ca. 600 g
½ mazzetto d’erbe aromatiche , ad es. prezzemolo
4 fette di pane di 60 g

1½ cipolle
3 spicchi d'aglio
3 salsicce di 180 g
4½ cucchiai d’olio d’oliva
3 scatole di pelati da 400 g
sale
pepe
3 finocchi, ca. 600 g
¾ di mazzetto d’erbe aromatiche , ad es. prezzemolo
6 fette di pane di 60 g

2 cipolle
4 spicchi d'aglio
4 salsicce di 180 g
6 cucchiai d’olio d’oliva
4 scatole di pelati da 400 g
sale
pepe
4 finocchi, ca. 600 g
1 mazzetto d’erbe aromatiche , ad es. prezzemolo
8 fette di pane di 60 g

2½ cipolle
5 spicchi d'aglio
5 salsicce di 180 g
7½ cucchiai d’olio d’oliva
5 scatole di pelati da 400 g
sale
pepe
5 finocchi, ca. 600 g
1¼ di mazzetti d’erbe aromatiche , ad es. prezzemolo
10 fette di pane di 60 g

3 cipolle
6 spicchi d'aglio
6 salsicce di 180 g
9 cucchiai d’olio d’oliva
6 scatole di pelati da 400 g
sale
pepe
6 finocchi, ca. 600 g
1½ mazzetti d’erbe aromatiche , ad es. prezzemolo
12 fette di pane di 60 g

Ingredienti alla tua Migros

Come procedere

Preparazione:: ca. 10 minuti

sobbollitura:: ca. 25 minuti

Tempo totale:: 35 minuti

Trita la cipolla. Taglia l'aglio a fettine. Incidi le salsicce, estrai la carne e spezzettala grossolanamente. Rosola la cipolla, l'aglio e la salsiccia nell'olio per ca. 3 minuti. Unisci i pelati. Condisci con sale e pepe. Metti da parte il verde dei finocchi, taglia i finocchi a spicchi di 1 cm e accomodali sulla salsa. Incoperchia e lascia sobbollire a fuoco basso per ca. 25 minuti. Cospargi con le foglie del prezzemolo e il verde dei finocchi. Tosta brevemente il pane in una padella e servilo con i finocchi.

Ricetta: Daniel Tinembart

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/finocchi-con-salsa-alla-salsiccia-e-ai-pomodori

Già cucinato Cucinato

Consigli utili

Ottimi anche con riso e cuscus. Al posto della salsiccia puoi usare le luganighe.

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