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Drink con spiedino di papaia
Tempo totale: 20 minuti •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 2 g,
grassi 8 g,
carboidrati 13 g, 140 kcal
Servito con uno spiedino di papaia, questo drink di papaia, latte di cocco, succo di limetta e miele è una bevanda analcolica e fresca dal sapore esotico.
Ingredienti
Bevanda
Per
4
- 4
- 8
bicchieri
- 2 papaie
- 2 cucchiai di noce di cocco grattugiata
- un poco di peperoncino in polvere
- 3 cucchiai di succo di limetta
- 2 cucchiai di miele liquido
- 1 dl di latte di cocco, refrigerato
- 3 dl d’acqua, fredda
- cubetti di ghiaccio
- 4 papaie
- 4 cucchiai di noce di cocco grattugiata
- un poco di peperoncino in polvere
- 6 cucchiai di succo di limetta
- 4 cucchiai di miele liquido
- 2 dl di latte di cocco, refrigerato
- 6 dl d’acqua, fredda
- cubetti di ghiaccio
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
-
Dimezzate le papaie ed estraete i semi con un cucchiaio. Per gli spiedini, pelate una metà di papaia, riducetela a dadi e infilzateli sugli spiedini. Versate la noce di cocco grattugiata in un piatto piano e mescolatela con il peperoncino. Passate gli spiedini nella noce di cocco grattugiata.
Ci sei quasi! -
Con un cucchiaio, liberate dalla buccia la polpa delle papaie restanti. Bagnate con il succo di limetta, con il miele e frullate. Unite il latte di cocco, l’acqua e mescolate bene. Distribuite nei bicchieri assieme ai cubetti di ghiaccio. Servite con gli spiedini.
Ci sei quasi!
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