Dita sanguinanti

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(2,6)

10 min
Principiante

Per 10 pezzi

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Ingredienti

	30 g	di ketchup
	1 cucchiaio	d’olio d’oliva
	1 cucchiaio	di miele
	½ cucchiaio	di salsa di soia
	½ cucchiaino	di curry dolce in pasta o in polvere
	10	filettini di pollo, ca. 250 g

Valori nutritivi per pezzo

Kilocalorie

50 KCAL

200 KJ

Grassi

1 G

18 %

Proteine

6 G

48 %

Carboidrati

3 G

24 %

Fonte: www.naehrwertdaten.ch

Kilocalorie

L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.

Grassi

I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.

Proteine

Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.

Carboidrati

I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

Ricetta: Katrin Klaus

Preparazione

Preparazione: Per la marinata mescola ketchup, olio, miele, salsa di soya e curry. Aggiungi il pollo e fai marinare al fresco per ca. 15 minuti.

Rifinitura: Scalda il forno a 200 °C. Metti il pollo su una griglia e collocala su una teglia foderata con carta da forno. Cuoci al centro del forno per ca. 20 minuti. Servi con ketchup.

Tempo di preparazione

Preparazione ca. 10 min

+ marinatura ca. 15 min

+ cottura in forno ca. 20 min