Crostini con nettarine grigliate
Una bella baguette tostata sul grill, ricotta, nettarine e miele per uno stuzzichino vegetariano e originale da gustare come aperitivo.
- vegetariano
- 18 min
Ingredienti
Aperitivo
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 30 gdi baguette del forno di pietra
- ¾ dinettarina
- ½ cucchiaiod’olio di girasole
- 65 gdi ricotta
- sale
- pepe
- ½ cucchiaiodi miele di bosco
- 1 ramettodi timo
- ¼ dibaguette del forno di pietra di 260 g
- 1½nettarine
- 1 cucchiaiod’olio di girasole
- 125 gdi ricotta
- sale
- pepe
- 1 cucchiaiodi miele di bosco
- 2 ramettidi timo
- ½baguette del forno di pietra di 260 g
- 3nettarine
- 2 cucchiaid’olio di girasole
- 250 gdi ricotta
- sale
- pepe
- 2 cucchiaidi miele di bosco
- 4 ramettidi timo
- ¾ dibaguette del forno di pietra di 260 g
- 4½nettarine
- 3 cucchiaid’olio di girasole
- 375 gdi ricotta
- sale
- pepe
- 3 cucchiaidi miele di bosco
- 6 ramettidi timo
- 1baguette del forno di pietra di 260 g
- 6nettarine
- 4 cucchiaid’olio di girasole
- 500 gdi ricotta
- sale
- pepe
- 4 cucchiaidi miele di bosco
- 8 ramettidi timo
- 1¼ dibaguette del forno di pietra di 260 g ciascuna
- 7½nettarine
- 5 cucchiaid’olio di girasole
- 625 gdi ricotta
- sale
- pepe
- 5 cucchiaidi miele di bosco
- 10 ramettidi timo
- 1½baguette del forno di pietra di 260 g ciascuna
- 9nettarine
- 6 cucchiaid’olio di girasole
- 750 gdi ricotta
- sale
- pepe
- 6 cucchiaidi miele di bosco
- 12 ramettidi timo
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 310 kcal
- 1.300 kj
- Proteine
- 9 g
- 11,8 %
- Grassi
- 13 g
- 38,4 %
- Carboidrati
- 38 g
- 49,8 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
- cottura alla griglia :
- ca. 3 minuti
- Tempo totale:
- 18 min
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Scaldate il grill a 180 °C. Tagliate la baguette a pezzi di ca. 10 cm, poi dividete ogni pezzo a metà in senso orizzontale. Tostate la superficie di taglio sul grill finché diventa bella croccante. Dimezzate le nettarine e snocciolatele. Tagliate ogni mezza nettarina a fette di 5 mm di spessore in senso orizzontale. Spennellate con un po' d'olio e grigliate per ca. 3 minuti, finché si scuriscono un po'.
Ci sei quasi! -
Condite la ricotta con sale e pepe e spalmatela sul pane. Farcite i crostini con le nettarine e irrorate con un po' di miele. Guarnite con le foglioline di timo
Ci sei quasi!
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