Sandwich di halloumi e nettarine alla griglia

Name: Sandwich di halloumi e nettarine alla griglia
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 baguette; 250 g di halloumi; 2 nettarine; ½ mazzetto di menta; 1 spicchio d'aglio piccolo; sale; 0,5 dl d’olio d’oliva; 2 cucchiaini di miele di fiori liquido; 1 cucchiaino di senape granulosa; pepe; 1 cucchiaino di succo di limone

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 21 g, grassi 29 g, carboidrati 48 g, 540 kcal

Memorizzare Memorizzate Nel ricettario Stampa Appunti

Appunto personale

L'halloumi e le nettarine alla griglia sono gli ingredienti della farcia di questo panino vegetariano. Il pesto alla menta rende il tutto più aromatico.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

½ baguette , ad es. baguette appuntita cotta su pietra
125 g di halloumi
1 nettarina
Pesto di menta
¼ di mazzetto di menta
½ spicchio d'aglio piccolo
sale
0,25 dl d’olio d’oliva
1 cucchiaino di miele di fiori liquido
½ cucchiaino di senape granulosa
pepe
½ cucchiaino di succo di limone

1 baguette , ad es. baguette appuntita cotta su pietra
250 g di halloumi
2 nettarine
Pesto di menta
½ mazzetto di menta
1 spicchio d'aglio piccolo
sale
0,5 dl d’olio d’oliva
2 cucchiaini di miele di fiori liquido
1 cucchiaino di senape granulosa
pepe
1 cucchiaino di succo di limone

1½ baguette , ad es. baguette appuntita cotta su pietra
375 g di halloumi
3 nettarine
Pesto di menta
¾ di mazzetto di menta
1½ spicchi d'aglio piccoli
sale
0,75 dl d’olio d’oliva
3 cucchiaini di miele di fiori liquido
1½ cucchiaini di senape granulosa
pepe
1½ cucchiaini di succo di limone

2 baguette , ad es. baguette appuntita cotta su pietra
500 g di halloumi
4 nettarine
Pesto di menta
1 mazzetto di menta
2 spicchi d'aglio piccoli
sale
1 dl d’olio d’oliva
4 cucchiaini di miele di fiori liquido
2 cucchiaini di senape granulosa
pepe
2 cucchiaini di succo di limone

2½ baguette , ad es. baguette appuntita cotta su pietra
625 g di halloumi
5 nettarine
Pesto di menta
1¼ di mazzetti di menta
2½ spicchi d'aglio piccoli
sale
1,25 dl d’olio d’oliva
5 cucchiaini di miele di fiori liquido
2½ cucchiaini di senape granulosa
pepe
2½ cucchiaini di succo di limone

3 baguette , ad es. baguette appuntita cotta su pietra
750 g di halloumi
6 nettarine
Pesto di menta
1½ mazzetti di menta
3 spicchi d'aglio piccoli
sale
1,5 dl d’olio d’oliva
6 cucchiaini di miele di fiori liquido
3 cucchiaini di senape granulosa
pepe
3 cucchiaini di succo di limone

Ingredienti alla tua Migros

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

cottura alla griglia :: ca. 10 minuti

Tempo totale:: 30 min.

Si continua così

Per il pesto, metti da parte qualche foglia di menta per guarnire. Con un frullatore a immersione riduci il resto della menta in purea insieme con gli ingredienti del pesto.

Ci sei quasi!
Si continua così

Preriscalda il grill a ca. 200 °C. Dividi la baguette a metà per il lungo e tostala sul grill a calore diretto.

Ci sei quasi!
Si continua così

Taglia le nettarine a spicchi intorno al nocciolo, poi eliminalo.

Ci sei quasi!
Si continua così

Taglia l'halloumi a fette e ungile con un poco di pesto, ungi anche le nettarine, poi griglia entrambi a calore diretto per 2–4 minuti.

Ci sei quasi!
Si continua così

Spalma un po' di pesto sul pane, farcisci con le fette di halloumi e di nettarina. Irrora il sandwich con il resto del pesto, guarnisci con la menta messa da parte e servi.

Ci sei quasi!