Crema di fragole con zampe d'orso

Name: Crema di fragole con zampe d'orso
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 250 g di fragole; 1 cucchiaio di sciroppo; 250 g di Qimiq; 200 g di yogurt; 100 g di biscotti

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 7 g, grassi 18 g, carboidrati 29 g, 310 kcal

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Appunto personale

Fragole, Qimiq e in men che non si dica ecco pronta una deliziosa crema di fragole, ancora più golosa gustata con yogurt e guarnita con briciole di biscotti.

Ingredienti

Dessert

Per

persone

65 g di fragole
¼ di cucchiaio di sciroppo , ad es. sciroppo d'acero o di fiori di sambuco
65 g di Qimiq
50 g di yogurt , ad es. al cioccolato
25 g di biscotti , ad es. Zampe d'Orso

125 g di fragole
½ cucchiaio di sciroppo , ad es. sciroppo d'acero o di fiori di sambuco
125 g di Qimiq
100 g di yogurt , ad es. al cioccolato
50 g di biscotti , ad es. Zampe d'Orso

250 g di fragole
1 cucchiaio di sciroppo , ad es. sciroppo d'acero o di fiori di sambuco
250 g di Qimiq
200 g di yogurt , ad es. al cioccolato
100 g di biscotti , ad es. Zampe d'Orso

375 g di fragole
1½ cucchiai di sciroppo , ad es. sciroppo d'acero o di fiori di sambuco
375 g di Qimiq
300 g di yogurt , ad es. al cioccolato
150 g di biscotti , ad es. Zampe d'Orso

500 g di fragole
2 cucchiai di sciroppo , ad es. sciroppo d'acero o di fiori di sambuco
500 g di Qimiq
400 g di yogurt , ad es. al cioccolato
200 g di biscotti , ad es. Zampe d'Orso

625 g di fragole
2½ cucchiai di sciroppo , ad es. sciroppo d'acero o di fiori di sambuco
625 g di Qimiq
500 g di yogurt , ad es. al cioccolato
250 g di biscotti , ad es. Zampe d'Orso

750 g di fragole
3 cucchiai di sciroppo , ad es. sciroppo d'acero o di fiori di sambuco
750 g di Qimiq
600 g di yogurt , ad es. al cioccolato
300 g di biscotti , ad es. Zampe d'Orso

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Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Riduci in purea la metà delle fragole con lo sciroppo. Mescola il Qimiq poi incorporalo alla purea di fragole. Servi la purea di fragole con lo yogurt e mischiali leggermente per ottenere un effetto marmorizzato. Taglia a fette il resto delle fragole, sbriciola grossolanamente i biscotti e guarnisci la crema con frutta e briciole.

Ricetta: Vanessa Fuchs

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/crema-di-fragole-con-zampe-dorso

Già cucinato Cucinato

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Consigli utili

Puoi insaporire a piacimento le fragole con una macinata di pepe. Le fragole possono essere sostituite con altra frutta di stagione.

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