Cornetto al formaggio fresco con composta

Cornetto al formaggio fresco con composta

20 min

Farciti di formaggio fresco cremoso e composta di prugne e more, questi piccoli cornetti di Sils sono strepitosi per il brunch, il picnic o la merenda.

  • vegetariano

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

8
  • 4
  • 8
  • 12

pezzi

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 4piccoli cornetti al burro di Sils di ca. 25 g ciascuno
  • 60 gdi formaggio fresco al naturale
  • timo per guarnire
  • Composta di prugne e more

  • 150 gdi prugne
  • 1½ cucchiaidi sciroppo d’acero
  • 1 ramettodi timo
  • ¼ dilimone
  • 75 gdi more
  • 8piccoli cornetti al burro di Sils di ca. 25 g ciascuno
  • 120 gdi formaggio fresco al naturale
  • timo per guarnire
  • Composta di prugne e more

  • 300 gdi prugne
  • 3 cucchiaidi sciroppo d’acero
  • 2 ramettidi timo
  • ½limone
  • 150 gdi more
  • 12piccoli cornetti al burro di Sils di ca. 25 g ciascuno
  • 180 gdi formaggio fresco al naturale
  • timo per guarnire
  • Composta di prugne e more

  • 450 gdi prugne
  • 4½ cucchiaidi sciroppo d’acero
  • 3 ramettidi timo
  • ¾ dilimone
  • 225 gdi more
Kilocalorie
180 kcal
750 kj
Proteine
4 g
8,9 %
Grassi
8 g
40 %
Carboidrati
23 g
51,1 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
raffreddamento
Tempo totale:
20 min
  1. Per la composta dimezzate le prugne e snocciolatele. Tagliatele a spicchi e scaldatele con lo sciroppo d'acero, il timo e il succo di limone spremuto. Lasciate sobbollire dolcemente la frutta per ca. 2 minuti. Dimezzate le more e unitele alle prugne. Lasciate intiepidire.

    Ci sei quasi!
  2. Dividete i cornetti in due in senso orizzontale. Spalmate il formaggio cremoso sulle basi. Distribuite la composta sul formaggio, guarnite con il timo. Coprite con le metà restanti di cornetto e servite subito.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Lina Projer

Valori nutrizionali per porzione

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