Cornetto al formaggio fresco con composta

Name: Cornetto al formaggio fresco con composta
Total time: 20 min
Yield: Per 8 pezzi
Cuisine: Root
Ingredients: 8 piccoli cornetti al burro di Sils di ca. 25 g ciascuno; 120 g di formaggio fresco al naturale; timo per guarnire; 300 g di prugne; 3 cucchiai di sciroppo d’acero; 2 rametti di timo; ½ limone; 150 g di more

Farciti di formaggio fresco cremoso e composta di prugne e more, questi piccoli cornetti di Sils sono strepitosi per il brunch, il picnic o la merenda.

vegetariano
20 min

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

pezzi

8piccoli cornetti al burro di Sils di ca. 25 g ciascuno
120 gdi formaggio fresco al naturale
timo per guarnire
Composta di prugne e more
300 gdi prugne
3 cucchiaidi sciroppo d’acero
2 ramettidi timo
½limone
150 gdi more

16piccoli cornetti al burro di Sils di ca. 25 g ciascuno
240 gdi formaggio fresco al naturale
timo per guarnire
Composta di prugne e more
600 gdi prugne
6 cucchiaidi sciroppo d’acero
4 ramettidi timo
1limone
300 gdi more

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 180 kcal; 750 kj
Proteine: 4 g; 8,9 %
Grassi: 8 g; 40 %
Carboidrati: 23 g; 51,1 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

raffreddamento

Tempo totale:: 20 min

Per la composta dimezzate le prugne e snocciolatele. Tagliatele a spicchi e scaldatele con lo sciroppo d'acero, il timo e il succo di limone spremuto. Lasciate sobbollire dolcemente la frutta per ca. 2 minuti. Dimezzate le more e unitele alle prugne. Lasciate intiepidire.

Ci sei quasi!
Dividete i cornetti in due in senso orizzontale. Spalmate il formaggio cremoso sulle basi. Distribuite la composta sul formaggio, guarnite con il timo. Coprite con le metà restanti di cornetto e servite subito.

Ci sei quasi!