Bowl di melone e cocco

Name: Bowl di melone e cocco
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 400 g di melone, pesato mondato, ad es. Charentais e Galia; ½ mazzetto di menta; 4 cucchiai di zucchero; 800 g di vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt); 100 g di lamponi; 2 cucchiai di semi di chia; 100 g di granola

Tempo totale: 15 minuti • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 9 g, grassi 20 g, carboidrati 58 g, 470 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Una bella ciotola di melone, lamponi, semi di chia e granola, con un'alternativa vegana allo yogurt a base di cocco è quello che ci vuole a colazione.

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

persone

100 g di melone, pesato mondato, ad es. Charentais e Galia
1 rametto di menta
1 cucchiaio di zucchero
200 g di vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt)
25 g di lamponi
½ cucchiaio di semi di chia
25 g di granola , ad es. müesli croccante al cioccolato

200 g di melone, pesato mondato, ad es. Charentais e Galia
¼ di mazzetto di menta
2 cucchiai di zucchero
400 g di vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt)
50 g di lamponi
1 cucchiaio di semi di chia
50 g di granola , ad es. müesli croccante al cioccolato

400 g di melone, pesato mondato, ad es. Charentais e Galia
½ mazzetto di menta
4 cucchiai di zucchero
800 g di vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt)
100 g di lamponi
2 cucchiai di semi di chia
100 g di granola , ad es. müesli croccante al cioccolato

600 g di melone, pesato mondato, ad es. Charentais e Galia
¾ di mazzetto di menta
6 cucchiai di zucchero
1,2 kg di vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt)
150 g di lamponi
3 cucchiai di semi di chia
150 g di granola , ad es. müesli croccante al cioccolato

800 g di melone, pesato mondato, ad es. Charentais e Galia
1 mazzetto di menta
8 cucchiai di zucchero
1,6 kg di vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt)
200 g di lamponi
4 cucchiai di semi di chia
200 g di granola , ad es. müesli croccante al cioccolato

1 kg di melone, pesato mondato, ad es. Charentais e Galia
1¼ di mazzetti di menta
10 cucchiai di zucchero
2 kg di vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt)
250 g di lamponi
5 cucchiai di semi di chia
250 g di granola , ad es. müesli croccante al cioccolato

1,2 kg di melone, pesato mondato, ad es. Charentais e Galia
1½ mazzetti di menta
12 cucchiai di zucchero
2,4 kg di vegurt cocco al naturale (alternativa vegana allo yogurt)
300 g di lamponi
6 cucchiai di semi di chia
300 g di granola , ad es. müesli croccante al cioccolato

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Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Dividi i meloni a metà, elimina i semi e tagliali a pezzetti. Metti da parte qualche foglia di menta per guarnire, trita il resto grossolanamente e pestalo con lo zucchero in un mortaio. Distribuisci l'alternativa allo yogurt in scodelle. Distribuisci i pezzetti di melone e i lamponi sull'alternativa allo yogurt. Distribuisci i semi di chia e la granola. Cospargi con lo zucchero alla menta e decora con le foglie messe da parte.

Ricetta: Philipp Wagner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/bowl-di-melone-e-cocco

Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Lo yogurt vegano può essere sostituito con uno yogurt greco.

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