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Virgin Pink Gin Tonic
Total: 10 min. •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par verre: protéines 0 g,
lipides 0 g,
glucides 17 g, 70 kcal
Note personnelle
Un gin tonic sans gin? Mission possible avec un substitut sans alcool qui en reprend la saveur. Ici avec une eau tonique à la framboise pour un rose sublime.
Ingrédients
Apéritif
Pour
1
- 1
- 2
verre de 2,5 dl
- ¼ de grapefruit, zeste uniquement
- glaçons
- 5 cl d'une alternative sans alcool au gin, p. ex. G'nuine Zero
- 1,5 dl d'eau tonique framboise-rhubarbe, p. ex. Raspberry & Rhubarb Tonic Fever Tree
- 1 brin de romarin
- ½ grapefruit, zeste uniquement
- glaçons
- 10 cl d'une alternative sans alcool au gin, p. ex. G'nuine Zero
- 3 dl d'eau tonique framboise-rhubarbe, p. ex. Raspberry & Rhubarb Tonic Fever Tree
- 2 brins de romarin
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
-
Prélever un ruban de zeste de grapefruit à l'aide d'un couteau économe et égaliser les bords au couteau. Enrouler le zeste en spirale et le maintenir ainsi quelques instants pour qu'il garde sa forme. Mettre quelques glaçons dans le verre. Ajouter l'alternative au gin, remuer. Ajouter la spirale de zeste en la pressant légèrement pour aromatiser le drink. Compléter avec l'eau tonique et, selon les goûts, décorer avec le brin de romarin.
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Le p'tit truc
Option: remplacer la spirale de zeste par des glaçons au grapefruit. Pour cela, la veille, couper quelques tranches de grapefruit en quatre, les répartir dans les compartiments d'un bac à glaçons, ajouter de l'eau et mettre au congélateur.
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