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Virgin Manhattan
Total: 5 minutes •
dont prép.: env. 5 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 1 g,
lipides 0 g,
glucides 13 g, 60 kcal
Le Manhattan se décline lui aussi sans alcool avec des alternatives au whisky et au vermouth, mais toujours avec un petit ajout amer: ici du zeste d'orange.
Ingrédients
Boisson
Pour
1
- 1
- 2
verre
pour 1 verre à cocktail d´env. 1,5 dl
pour 2 verres à cocktail d´env. 1,5 dl
- 6 cl d'une alternative au whisky sans alcool , p. ex. Lyre's American Malt
- 3 cl d'une alternative au vermouth sans alcool, p. ex. Martini Vibrante
- glaçons
- ½ orange
- 1,2 dl d'une alternative au whisky sans alcool , p. ex. Lyre's American Malt
- 6 cl d'une alternative au vermouth sans alcool, p. ex. Martini Vibrante
- glaçons
- 1 orange
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 5 minutes
-
Verser les alternatives au whisky et au vermouth dans un shaker, ajouter quelques glaçons et agiter. Filtrer à travers une passoire directement dans le verre. Prélever finement le zeste de l'orange et l'ajouter au drink.
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Les p'tits trucs
Dans sa version classique, le Manhattan est servi avec des cerises pour cocktail, des cerises amarena ou encore des cerises au marasquin avec queue. La recette classique du Manhatten contient également un trait d'Angostura bitter, une liqueur amère. Comme celle-ci contient de l'alcool, on y renonce dans la version mocktail.
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