Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Soupe aux nouilles relevée

Soupe aux nouilles relevée

Total: 30 minutes • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 24 g, lipides 3 g, glucides 32 g, 250 kcal
Mémoriser

Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes

Imprimer Cuisiné? Cuisiné
Inratable: la soupe asiatique au bouillon de volaille, carotte, poulet et nouilles, relevée avec du gingembre, du piment, de la coriandre et de la sauce soja.

Ingrédients

Plat principal

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • 1 oignon nouveau
  • ½ Chili piment fort
  • ½ petite carotte
  • 7,5 dl de bouillon de poule
  • 10 g de gingembre
  • 1 poitrine de poulet d’env. 160 g
  • 75 g de nouilles , p. ex. de nouilles chinoises
  • 1 brin de coriandre
  • sauce soja
  • 2 oignons nouveaux
  • 1 Chili piment fort
  • 1 petite carotte
  • 1,5 l de bouillon de poule
  • 20 g de gingembre
  • 2 poitrines de poulet d’env. 160 g
  • 150 g de nouilles , p. ex. de nouilles chinoises
  • ¼ de  bouquet de coriandre
  • sauce soja
  • 3 oignons nouveaux
  • Chili piment fort
  • petite carotte
  • 2,25 l de bouillon de poule
  • 30 g de gingembre
  • 3 poitrines de poulet d’env. 160 g
  • 225 g de nouilles , p. ex. de nouilles chinoises
  • ¼ de  bouquet de coriandre
  • sauce soja
  • 4 oignons nouveaux
  • 2 Chili piments forts
  • 2 petites carottes
  • 3 l de bouillon de poule
  • 40 g de gingembre
  • 4 poitrines de poulet d’env. 160 g
  • 300 g de nouilles , p. ex. de nouilles chinoises
  • ½ bouquet de coriandre
  • sauce soja
  • 5 oignons nouveaux
  • Chili piments forts
  • petites carottes
  • 3,75 l de bouillon de poule
  • 50 g de gingembre
  • 5 poitrines de poulet d’env. 160 g
  • 375 g de nouilles , p. ex. de nouilles chinoises
  • ½ bouquet de coriandre
  • sauce soja
  • 6 oignons nouveaux
  • 3 Chili piments forts
  • 3 petites carottes
  • 4,5 l de bouillon de poule
  • 60 g de gingembre
  • 6 poitrines de poulet d’env. 160 g
  • 450 g de nouilles , p. ex. de nouilles chinoises
  • ¾ de  bouquet de coriandre
  • sauce soja

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
pochage:
env. 15 minutes
Total:
30 minutes
  1. Couper les oignons nouveaux et le piment en fines rouelles, les carottes en fins bâtonnets. Porter le bouillon à ébullition puis râper fin le gingembre par-dessus. Éponger le poulet avec du papier absorbant et le faire pocher env. 15 min dans le bouillon maintenu au seuil du point d'ébullition. Sortir le poulet et le réserver au chaud. Amener le bouillon à ébullition puis ajouter les nouilles, les oignons nouveaux, le piment et les carottes. Laisser mijoter 3–4 min. Effilocher le poulet en morceaux. Dresser la soupe avec le poulet puis effeuiller la coriandre par-dessus et relever de sauce soja.

Recette: Lina Projer
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/soupe-aux-nouilles-relevee
Déjà cuisiné Cuisiné

Ça pourrait vous aider:

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer