Smoothie courgette-prune
Total: 10 min. •
dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par verre: protéines 4 g,
lipides 1 g,
glucides 31 g, 150 kcal
Note personnelle
Dans cette boisson vitaminée, la prune et la courgette marient leurs saveurs à celles du jus de raisin blanc et de la cardamome. À servir bien froid.
Ingrédients
Boisson
Pour
2
- 2
- 4
verres de 3,5 dl
- 250 g de prunes jaunes, froides
- 200 g de courgettes, froides
- 3 dl de jus de raisin blanc froid ou de jus de pomme clair froid
- ½ cc de cardamome en poudre ou de graines de cardamome pilées (voir conseil)
- 500 g de prunes jaunes, froides
- 400 g de courgettes, froides
- 6 dl de jus de raisin blanc froid ou de jus de pomme clair froid
- 1 cc de cardamome en poudre ou de graines de cardamome pilées (voir conseil)
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
-
Couper en quatre les prunes et les dénoyauter. Tailler les courgettes en dés et les mettre dans un grand blender avec les prunes, le jus de raisin et la cardamome. Réduire le tout en fine purée. Servir froid.
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Le petit plus: mixer 2 cs de noix de coco râpée avec le tout. Ouvrir les capsules de cardamome, prélever les graines et les piler finement dans un mortier.
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