Salade grecque classique

Tailler les tomates en quartiers, les épépiner, puis les couper en menus dés.

Couper les poivrons en deux, les égrener, puis les tailler en menus dés.

Couper le concombre en deux, l'égrener et le tailler en dés.

Éplucher les oignons, les couper en deux et les émincer.

Débiter la feta en dés de 1 cm env.

Hacher l'origan.

Mettre les tomates, les poivrons, le concombre, les oignons, la feta, l'origan, les olives, l'huile et le vinaigre dans un saladier.

Mélanger le tout, saler et poivrer.

Dresser.