Rainbow lemon soda
Comment capturer un arc-en-ciel dans un verre? Avec un soda et des glaçons hyper fruités: kiwi gelé, orange givrée, baies figées, let’s party! Sans alcool.
- sans gluten
- sans lactose
- végétarien
Ingrédients
Boisson
Pour
4
- 4
- 8
verres de 3 dl
- 2kiwis
- env. 1 dld'eau
- 1orange
- 150 gd'un mélange de baies
- 1citron
- 4 canettesde lemon soda
- 4kiwis
- env. 2 dld'eau
- 2oranges
- 300 gd'un mélange de baies
- 2citrons
- 8 canettesde lemon soda
- Kilocalories
- 230 kcal
- 950 kj
- Protéines
- 1 g
- 1,9 %
- Lipides
- 0 g
- 0 %
- Glucides
- 53 g
- 98,1 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 30 minutes
- congélation:
- env. 12 heures
- Total:
- 12 h 30 min
-
La veille, éplucher les kiwis, les couper grossièrement puis, à l'aide d'un mixeur plongeur, les réduire en purée avec la moitié de l'eau et en remplir les compartiments d'un bac à glaçons. Exprimer le jus de l'orange et le répartir dans un bac à glaçons. Mixer les baies avec le reste de l'eau et verser également ce jus dans un bac à glaçons. Faire prendre au congélateur durant la nuit.
Presque au bout -
Le jour même, pour la décoration, prélever le zeste du citron en rubans à l'aide d'un couteau économe et égaliser les bords au couteau. Enrouler les rubans autour d'une cuillère à cocktail de façon à obtenir des spirales. Déposer des glaçons de différentes couleurs dans les verres, compléter avec du lemon soda et garnir avec les spirales de citron.
Presque au bout
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