Muffins pour anniversaire d'enfant
Total: 2 h 18 min. •
dont prép.: env. 1 heure
Valeurs nutritives par pièce: protéines 3 g,
lipides 13 g,
glucides 40 g, 290 kcal
Note personnelle
Cette recette ludique transforme de simples muffins en adorables smileys, koalas et petits poissons grâce à trois décos différentes.
Ingrédients
DessertDonne 12 pièces
- 1 paquet de mélange pour cupcakes
- 1 œuf
- 5 cs de lait
- 120 g de beurre
-
Smileys
- 150 g de sucre glace
- 4 cs de jus de citron
- 5 gouttes de colorant alimentaire jaune
- 50 g de pâte à sucre noire
-
Koalas
- 20 g de massepain blanc
- 150 g de sucre glace
- 4 cs de jus de citron
- 5 gouttes de colorant alimentaire bleu
- 12 Toffifee
- 6 Schoko-Bons
- 24 yeux en sucre
-
Petits poissons
- 150 g de sucre glace
- 4 cs de jus de citron
- 6 langues acidulées
- env. 260 g de Smarties
- 12 yeux en sucre
Ustensiles
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 1 heure
- cuisson au four:
- env. 16-18 minutes
- refroidissement
- séchage
- Total:
- 2 h 18 min.
-
C'est pas fini
Préchauffer le four à 180 °C, chaleur de sole et de voûte. Faire fondre le beurre. Verser la mélange pour cupcakes, l'œuf, le lait et le beurre dans une jatte. Battre env. 2 min au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Déposer les caissettes en papier fournies dans les alvéoles d'une plaque à muffins, puis y répartir la pâte. Cuire 16-18 min au milieu du four, retirer et laisser refroidir. Poursuivre la préparation avec l'une des décorations suivantes.
Presque au bout -
C'est pas fini
Smileys
Bien mélanger le sucre glace, le jus de citron et le colorant alimentaire. Façonner une bouche souriante et des yeux en pâte à sucre. Napper les muffins d’un peu de glaçage jaune. Déposer la bouche et les yeux dessus, puis laisser sécher.
Presque au bout -
C'est pas fini
Koalas
Façonner des petites bouches en massepain. Bien mélanger le sucre glace, le jus de citron et le colorant alimentaire. Couper les Toffifee et les Schoko-Bons en deux. Napper les muffins d’un peu de glaçage bleuté. Déposer un demi-Schoko-Bon en guise de nez au centre de chaque muffin ainsi que deux yeux en sucre, puis deux demi-Toffifee en guise d’oreilles. Déposer la bouche en massepain sous le nez et laisser sécher.
Presque au bout -
C'est pas fini
Petits poissons
Bien mélanger le sucre glace et le jus de citron. Couper les langues acidulées en deux et les enfoncer sur un côté des muffins. Napper ceux-ci d’un peu de glaçage. Former une bouche avec deux Smarties de même couleur et déposer un œil en sucre juste en dessus. Décorer d'écailles en Smarties en partant de la nageoire caudale, puis laisser sécher.
Presque au bout
Les p'tits trucs
Les muffins peuvent déjà être cuits la veille. Après refroidissement complet, les garder dans une boîte hermétique afin qu'ils restent bien moelleux. Les smileys et koalas peuvent être décorés la veille. En revanche, il vaut mieux ne décorer les petits poissons que quelques heures avant de les servir, afin que les couleurs restent bien vives.
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