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Glace à la noix de coco avec mangue
Total: 40 minutes •
dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 3 g,
lipides 28 g,
glucides 47 g, 460 kcal
Ce rafraîchissant dessert dresse une glace à la noix de coco végane avec de la mangue grillée, des morceaux de coco et du poivre rose. Et il est vite prêt.
Ingrédients
Dessert
Pour
6
- 6
- 12
personnes
- 1 mangue mûre
- 2 cs de graisse de coco
- 2 pots de glace à la noix de coco ou autre glace végane de 4,5 dl
- 4 cs de morceaux de coco
- 1 cc de poivre rose, selon les goûts
- 2 mangues mûres
- 4 cs de graisse de coco
- 4 pots de glace à la noix de coco ou autre glace végane de 4,5 dl
- 8 cs de morceaux de coco
- 2 cc de poivre rose, selon les goûts
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 20 minutes
- refroidissement
- Total:
- 40 minutes
-
Peler la mangue, détacher la pulpe du noyau et la couper en tranches d'env. 5 mm. Les griller des deux côtés dans la graisse de coco, p. ex. dans une poêle à griller, puis les tailler de façon à leur donner des formes géométriques différentes. Laisser refroidir. Servir la glace avec les morceaux de mangue et de coco. Parsemer de poivre rose.
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