Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Croque au pastrami

Croque au pastrami

Total: 30 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 32 g, lipides 54 g, glucides 62 g, 870 kcal
Mémoriser

Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes

Imprimer Cuisiné? Cuisiné
Un croque, c'est comme un sandwich, sauf que son pain croustille agréablement à chaque bouchée. Ici avec pastrami, choucroute, gruyère et de bons petits plus.

Ingrédients

Repas léger

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • 30 g de gruyère
  • ¼ de petit oignon rouge
  • cornichon
  • 40 g de choucroute cuite
  • 2 tranches de pain d'env. 60 g , p. ex. pain au levain
  • 1½ cs de mayonnaise
  • 1 cs de moutarde à gros grains
  • 40 g de pastrami
  • 1½ cs de beurre à rôtir
  • 60 g de gruyère
  • ½ petit oignon rouge
  • 3 cornichons
  • 80 g de choucroute cuite
  • 4 tranches de pain d'env. 60 g , p. ex. pain au levain
  • 3 cs de mayonnaise
  • 2 cs de moutarde à gros grains
  • 80 g de pastrami
  • 3 cs de beurre à rôtir
  • 120 g de gruyère
  • 1 petit oignon rouge
  • 6 cornichons
  • 160 g de choucroute cuite
  • 8 tranches de pain d'env. 60 g , p. ex. pain au levain
  • 6 cs de mayonnaise
  • 4 cs de moutarde à gros grains
  • 160 g de pastrami
  • 6 cs de beurre à rôtir
  • 180 g de gruyère
  • petit oignon rouge
  • 9 cornichons
  • 240 g de choucroute cuite
  • 12 tranches de pain d'env. 60 g , p. ex. pain au levain
  • 9 cs de mayonnaise
  • 6 cs de moutarde à gros grains
  • 240 g de pastrami
  • 9 cs de beurre à rôtir
  • 240 g de gruyère
  • 2 petits oignons rouges
  • 12 cornichons
  • 320 g de choucroute cuite
  • 16 tranches de pain d'env. 60 g , p. ex. pain au levain
  • 12 cs de mayonnaise
  • 8 cs de moutarde à gros grains
  • 320 g de pastrami
  • 12 cs de beurre à rôtir
  • 300 g de gruyère
  • petits oignons rouges
  • 15 cornichons
  • 400 g de choucroute cuite
  • 20 tranches de pain d'env. 60 g , p. ex. pain au levain
  • 15 cs de mayonnaise
  • 10 cs de moutarde à gros grains
  • 400 g de pastrami
  • 15 cs de beurre à rôtir
  • 360 g de gruyère
  • 3 petits oignons rouges
  • 18 cornichons
  • 480 g de choucroute cuite
  • 24 tranches de pain d'env. 60 g , p. ex. pain au levain
  • 18 cs de mayonnaise
  • 12 cs de moutarde à gros grains
  • 480 g de pastrami
  • 18 cs de beurre à rôtir

À vos tabliers!

Préparation:
env. 30 minutes
  1. Râper grossièrement le fromage, tailler l'oignon en fines rouelles et couper les cornichons en deux, dans la longueur. Presser un peu la choucroute. Tartiner les tranches de pain de mayonnaise et de moutarde. Garnir la moitié des tranches avec du fromage, de l'oignon, un peu de choucroute et du pastrami. Couvrir avec le reste des tranches et appuyer un peu. Chauffer le beurre à rôtir dans une poêle et saisir les croques de chaque côté à feu doux à moyen jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et que le fromage ait bien fondu, soit env. 10 min - les aplatir ce faisant à l'aide d'une spatule. Servir aussitôt.

Recette: Anja Steiner
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/croque-au-pastrami
Déjà cuisiné Cuisiné

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer