Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Crème stracciatella avec framboises

Crème stracciatella avec framboises

sans lactose

Servie dans des coupes, la crème stracciatella avec framboises est un beau dessert raffiné. Les framboises sont aromatisées au Grand Marnier.

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végétarien
  • 20 min

Ingrédients

Dessert

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 125 gde framboises
  • 1 csde Grand Marnier
  • 30 gde chocolat au lait aha! sans lactose
  • 1,25 dlde crème entière sans lactose
  • 125 gde séré maigre aha! sans lactose
  • ½ sachetde sucre vanillé
  • 25 gde sucre
  • feuilles de menthe pour la décoration
  • 250 gde framboises
  • 2 csde Grand Marnier
  • 60 gde chocolat au lait aha! sans lactose
  • 2,5 dlde crème entière sans lactose
  • 250 gde séré maigre aha! sans lactose
  • 1 sachetde sucre vanillé
  • 50 gde sucre
  • feuilles de menthe pour la décoration
  • 375 gde framboises
  • 3 csde Grand Marnier
  • 90 gde chocolat au lait aha! sans lactose
  • 3,75 dlde crème entière sans lactose
  • 375 gde séré maigre aha! sans lactose
  • 1½ sachetde sucre vanillé
  • 75 gde sucre
  • feuilles de menthe pour la décoration
  • 500 gde framboises
  • 4 csde Grand Marnier
  • 120 gde chocolat au lait aha! sans lactose
  • 5 dlde crème entière sans lactose
  • 500 gde séré maigre aha! sans lactose
  • 2 sachetsde sucre vanillé
  • 100 gde sucre
  • feuilles de menthe pour la décoration
  • 625 gde framboises
  • 5 csde Grand Marnier
  • 150 gde chocolat au lait aha! sans lactose
  • 6,25 dlde crème entière sans lactose
  • 625 gde séré maigre aha! sans lactose
  • 2½ sachetsde sucre vanillé
  • 125 gde sucre
  • feuilles de menthe pour la décoration
  • 750 gde framboises
  • 6 csde Grand Marnier
  • 180 gde chocolat au lait aha! sans lactose
  • 7,5 dlde crème entière sans lactose
  • 750 gde séré maigre aha! sans lactose
  • 3 sachetsde sucre vanillé
  • 150 gde sucre
  • feuilles de menthe pour la décoration
Kilocalories
450 kcal
1 550 kj
Protéines
11 g
10,5 %
Lipides
28 g
60 %
Glucides
31 g
29,5 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
  1. Réserver quelques framboises pour la finition. Aromatiser le reste avec le Grand Marnier puis répartir les fruits dans les coupes. À l’aide d’un couteau économe, prélever quelques fins copeaux de chocolat. Fouetter la crème. Brasser le séré, le sucre vanillé et le sucre jusqu’à consistance lisse. Incorporer la crème fouettée et trois quarts des copeaux de chocolat. Répartir la crème sur les framboises. Parsemer du reste de copeaux de chocolat. Décorer avec les framboises réservées et la menthe. Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Recettes: Lina Projer
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/creme-stracciatella-avec-framboises
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Le p'tit truc

* Disponible en qualité aha!

Découvrez des conseils santé sur impuls.migros.ch

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Avons-nous éveillé votre curiosité? Alors ne perdez plus une minute:

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer