Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Conserves d’épis de maïs

Conserves d’épis de maïs

Les mini-épis de maïs, un délice! Une fois blanchis, ils se conservent dans un mélange de vinaigre, d'eau, de laurier et de grains de moutarde.

  • sans gluten
  • sans lactose
  • végane
  • 1 h 20 min

Ingrédients

AccompagnementPour 2 bocaux de 5 dl

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 250 gde mini-épis de maïs
  • sel
  • 4 dlde condimento bianco (vinaigre)
  • 1feuille de laurier
  • 1 ccde grains de moutarde
  • 4 dld’eau
Kilocalories
280 kcal
1 200 kj
Protéines
3 g
5,5 %
Lipides
2 g
8,3 %
Glucides
47 g
86,2 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
refroidissement
Total:
1 h 20 min

Ça pourrait vous aider:

  1. Blanchir les mini-épis de maïs 4 min dans de l’eau salée. Jeter l’eau de cuisson, rafraîchir les légumes sous l’eau froide et bien les égoutter. Porter à ébullition l’eau avec le vinaigre, la feuille de laurier, les grains de moutarde et 2 cc de sel. Laisser refroidir. Répartir les mini-maïs dans les bocaux et verser le fond au vinaigre par-dessus. Fermer les bocaux. Placés au réfrigérateur les mini-épis de maïs se conservent jusqu’à une semaine.

Recettes: Ralph Schelling
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/conserves-d-epis-de-mais
Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

rezeptsammlungsteaser-buch-mit-herz

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Avons-nous éveillé votre curiosité? Alors ne perdez plus une minute:

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer