Café glacé à la viennoise

Name: Café glacé à la viennoise
Total time: 10 min
Yield: Pour 4 verres de 3 dl
Cuisine: Europe
Ingredients: 2,5 dl de crème entière; 600 g de glace à la vanille; 1,2 dl d’espresso, froid; 0,5 dl de kirsch; sauce chocolat pour servir

Le café glacé préféré des Viennois! Mais chez nous aussi ce dessert est en passe de devenir un classique. A servir mixé, pas frappé!

sans gluten
végétarien
10 min

Ingrédients

DessertPour 4 verres de 3 dl

2,5 dlde crème entière
600 gde glace à la vanille
1,2 dld’espresso, froid
0,5 dlde kirsch
sauce chocolat pour servir

Ingrédient en action

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 440 kcal; 1 800 kj
Protéines: 4 g; 3,9 %
Lipides: 30 g; 66,5 %
Glucides: 30 g; 29,6 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 10 minutes

Ça pourrait vous aider:

Remplir une poche à douille
En savoir plus

Fouetter la crème, la transvaser dans une poche à douille étoilée et la placer au réfrigérateur. Mettre la glace dans un récipient profond, ajouter l'espresso et le kirsch puis mixer le tout en une masse onctueuse. Répartir la crème glacée dans des verres. Garnir de crème fouettée et napper de sauce chocolat. Servir aussitôt.

Recettes: Feride Dogum

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/cafe-glace-a-la-viennoise

Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Kilocalories: 440 kcal; 1 800 kj
Protéines: 4 g; 3,9 %
Lipides: 30 g; 66,5 %
Glucides: 30 g; 29,6 %

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