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Bananes rôties avec nice cream

Bananes rôties avec nice cream

Total: 12 h 30 minutes • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 6 g, lipides 24 g, glucides 53 g, 470 kcal
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We scream for nice cream! Du cacao, des bananes, des framboises, cette banana split hyper tendance est un petit chef-d’œuvre de goût et d’onctuosité.

Ingrédients

Dessert

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • 2 bananes mûres
  • 0,5 dl de boisson à la noix de cajou
  • ¾ de  cs de cacao en poudre
  • 10 g de nougatine aux noix de cajou en barre
  • 0,25 dl de crème
  • 1 cs de noix de coco râpée
  • huile pour rôtir
  • 5 g de chips de banane
  • framboises pour garnir
  • 4 bananes mûres
  • 1 dl de boisson à la noix de cajou
  • 1½ cs de cacao en poudre
  • 15 g de nougatine aux noix de cajou en barre
  • 0,5 dl de crème
  • 2 cs de noix de coco râpée
  • huile pour rôtir
  • 10 g de chips de banane
  • framboises pour garnir
  • 8 bananes mûres
  • 2 dl de boisson à la noix de cajou
  • 3 cs de cacao en poudre
  • 30 g de nougatine aux noix de cajou en barre
  • 1 dl de crème
  • 4 cs de noix de coco râpée
  • huile pour rôtir
  • 20 g de chips de banane
  • framboises pour garnir
  • 12 bananes mûres
  • 3 dl de boisson à la noix de cajou
  • 4½ cs de cacao en poudre
  • 45 g de nougatine aux noix de cajou en barre
  • 1,5 dl de crème
  • 6 cs de noix de coco râpée
  • huile pour rôtir
  • 30 g de chips de banane
  • framboises pour garnir
  • 16 bananes mûres
  • 4 dl de boisson à la noix de cajou
  • 6 cs de cacao en poudre
  • 60 g de nougatine aux noix de cajou en barre
  • 2 dl de crème
  • 8 cs de noix de coco râpée
  • huile pour rôtir
  • 40 g de chips de banane
  • framboises pour garnir
  • 20 bananes mûres
  • 5 dl de boisson à la noix de cajou
  • 7½ cs de cacao en poudre
  • 75 g de nougatine aux noix de cajou en barre
  • 2,5 dl de crème
  • 10 cs de noix de coco râpée
  • huile pour rôtir
  • 50 g de chips de banane
  • framboises pour garnir
  • 24 bananes mûres
  • 6 dl de boisson à la noix de cajou
  • 9 cs de cacao en poudre
  • 90 g de nougatine aux noix de cajou en barre
  • 3 dl de crème
  • 12 cs de noix de coco râpée
  • huile pour rôtir
  • 60 g de chips de banane
  • framboises pour garnir

À vos tabliers!

Préparation:
env. 30 minutes
congélation:
env. 12 heures
Total:
12 h 30 minutes
  1. La veille, peler la moitié des bananes, les découper en morceaux et les mettre au congélateur dans un récipient hermétique pour la nuit. Le jour même, réduire les bananes congelées en purée avec la boisson à la noix de cajou. Diviser la préparation en deux et incorporer le cacao à l'une des moitiés. Remettre les deux préparations au congélateur pour env. 30 min.

    Presque au bout
  2. Pour servir, hacher la nougatine et fouetter la crème. Couper les bananes non encore utilisées en deux dans la longueur et les tourner dans la noix de coco râpée. Chauffer l'huile dans une casserole. Faire dorer les bananes env. 5 min puis les dresser sur des assiettes avec la crème fouettée. Prélever des boules de nice cream de chaque préparation et les ajouter. Garnir d'éclats de nougatine, de chips de banane et de framboises.

    Presque au bout
Recette: Philipp Wagner
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/bananes-roties-avec-nice-cream
Déjà cuisiné Cuisiné

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Le p'tit truc

Reconnaissables à leurs tâches brunes, les bananes bien (ou trop) mûres peuvent encore servir. Ne les jetez donc pas, détaillez-les en tranches et congelez-les. Elles vous permettront de réaliser des nice cream au moment voulu.

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