Anneaux de calamars frits
Total: 15 min. •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 20 g,
lipides 5 g,
glucides 7 g, 160 kcal
Note personnelle
Tournées dans la farine, ces rouelles de fruits de mer croustillent sitôt dorées. Cette recette ultra rapide, si elle semble basique, n'en régale pas moins.
Ingrédients
Repas léger
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 150 g d'anneaux de calamar surgelés, décongelés avant emploi
- sel
- poivre
- ¾ de cs de farine
- huile de colza HOLL pour la friture
- ¼ de citron
- 300 g d'anneaux de calamar surgelés, décongelés avant emploi
- sel
- poivre
- 1½ cs de farine
- huile de colza HOLL pour la friture
- ½ citron
- 600 g d'anneaux de calamar surgelés, décongelés avant emploi
- sel
- poivre
- 3 cs de farine
- huile de colza HOLL pour la friture
- 1 citron
- 900 g d'anneaux de calamar surgelés, décongelés avant emploi
- sel
- poivre
- 4½ cs de farine
- huile de colza HOLL pour la friture
- 1½ citron
- 1,2 kg d'anneaux de calamar surgelés, décongelés avant emploi
- sel
- poivre
- 6 cs de farine
- huile de colza HOLL pour la friture
- 2 citrons
- 1,5 kg d'anneaux de calamar surgelés, décongelés avant emploi
- sel
- poivre
- 7½ cs de farine
- huile de colza HOLL pour la friture
- 2½ citrons
- 1,8 kg d'anneaux de calamar surgelés, décongelés avant emploi
- sel
- poivre
- 9 cs de farine
- huile de colza HOLL pour la friture
- 3 citrons
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
-
C'est pas fini
Saler et poivrer les anneaux de calamar, puis les tourner dans la farine.
Presque au bout -
C'est pas fini
Chauffer l'huile à env. 170 °C dans une casserole et y frire les anneaux 3-5 min en procédant par portions. Les retirer de l'huile et les égoutter sur du papier absorbant.
Presque au bout -
C'est pas fini
Saler une nouvelle fois et servir avec le citron coupé en quartiers.
Presque au bout
Partagez cet article avec vos amis!