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đŸ„ Recettes pour le brunch et le petit-dĂ©jeuner

Pour commencer la journée du bon pied: des recettes sucrées et salées pour un brunch ou un petit-déjeuner parfaits.

Dulce de leche (confiture de lait)

Cette confiture de lait Ă  la mode sud-amĂ©ricaine se consomme en dessert ou comme pĂąte Ă  tartiner. Faire caramĂ©liser du lait concentrĂ© sucrĂ©, c’est prĂȘt!

Tresse sans gluten

Une bonne tresse tout juste sortie du four, mmm... Avec un petit changement cĂŽtĂ© pĂąte, pas besoin d'y renoncer en cas d’intolĂ©rance au gluten. Voyez plutĂŽt.


Tresse au fromage

En Suisse, la tresse est servie le dimanche au petit-dĂ©jeuner. Sa variante au fromage doit aussi ĂȘtre dĂ©gustĂ©e sans se presser, comme lors d'un brunch.

PÚres Noël en pùte corsée

Ce PÚre Noël est un proche parent du bonhomme en pùte classique, mais avec quelques savoureux ingrédients en plus: fromage, jambon et herbes de Provence.


Petits lapins en pùte brisée

À base d’une pĂąte du commerce, ces biscuits si simples Ă  faire vont rĂ©galer toute votre tribu: sous la forme d'un lapinou, ils se croquent le cƓur en fĂȘte.

Pain aux Ă©crevisses et mayonnaise

Ecrevisses, concombre, radis roses, mayonnaise, séré à la crÚme et fines herbes: la Scandinavie s'invite à table avec ce smÞrrebrÞd richement garni.


ƒufs de Pñques naturellement teints

CrĂ©er de jolis Ɠufs colorĂ©s sans teinture artificielle, c’est tout simple. La nature a tout ce qu'il faut dans son jardin, curcuma, chou rouge, betterave...

Petites couronnes de PĂąques

CroĂ»te dorĂ©e, mie tendre, un Ɠuf colorĂ© placĂ© juste au milieu, ces petits nids en pĂąte Ă  tresse sont absolument parfaits pour le brunch pascal.


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Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Quenellees de chair Ă  saucisse en sauce
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Salade avec raisin
Automne
Risotto avec Ratatouille
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