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Wirz Wirz

Wirz oder Wirsing ist in der Küche sehr wandelbar. Der Krauskopf aus der Familie Kohl wird deshalb von Gourmetköchen geschätzt, zum Beispiel im Pot-au-feu.
Wirz

Saisonalität

  • Schweiz*
  • Nahes Ausland**
  • Kulinarik-Tipp***
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