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Sriracha-Chicken-Wings
Gesamt: 50 Minuten •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 27 g,
Fett 44 g,
Kohlenhydrate 7 g, 570 kcal
Rassige Chicken-Wings sind der Renner. Diese Pouletflügeli werden mit einer Sriracha-Butter mariniert. Die ursprünglich thailändische Sriracha-Sauce verleiht dem Fleisch eine scharf-würzige Note.
Zutaten
HauptgerichtFür 4 Personen
- 1,2 kg Pouletflügeli
- 3 EL Sonnenblumenöl
- 1 TL Salz
- 30 g Butter
- 1 Limette
- 20 g Sriracha-Sauce (Chilisauce)
- 1 EL Honig
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- backen:
- ca. 40 Minuten
- Gesamt:
- 50 Minuten
-
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Poulet, Öl und Salz mischen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. In der Ofenmitte ca. 30 Minuten braten.
fast fertig -
Inzwischen Butter schmelzen. Limettenschale fein abreiben. Limette auspressen. Butter mit Sriracha, Honig, Limettenschale und -saft verrühren. Pouletflügeli aus dem Ofen nehmen. Mit Sriracha-Butter bestreichen. Poulet weitere 10 Minuten fertig braten.
fast fertig
Tipp
Dazu passen Pommes Frites und/oder Coleslaw-Salat.
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