Rassige Chicken-Wings sind der Renner. Diese Pouletflügeli werden mit einer Sriracha-Butter mariniert. Die ursprünglich thailändische Sriracha-Sauce verleiht dem Fleisch eine scharf-würzige Note.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 1,2 kg | Pouletflügeli |
| 3 EL | Sonnenblumenöl |
| 1 TL | Salz |
| 30 g | Butter |
| 1 | Limette |
| 20 g | Sriracha-Sauce |
| 1 EL | Honig |
Rezept:
Anja
Steiner
Fotos:
Giulia
Marthaler
Backofen auf 200 °C vorheizen. Poulet mit kaltem Wasser abspülen, mit Haushaltspapier trockentupfen. Poulet, Öl und Salz mischen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. In der Ofenmitte ca. 30 Minuten braten.
Inzwischen Butter schmelzen. Limettenschale fein abreiben. Limette auspressen. Butter mit Sriracha, Honig, Limettenschale und -saft verrühren. Pouletflügeli aus dem Ofen nehmen. Mit Sriracha-Butter bestreichen. Poulet weitere 10 Minuten fertig braten.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 10 Min.
+ ca. 40 Min. backen
Vielen Dank für Ihren Beitrag. Dieser wird nun geprüft und so schnell wie möglich aufgeschaltet.
Dieses Rezept gefällt Ihnen? Wir freuen uns über Ihre Bewertung
Das Rezept wurde bereits von Person(en) bewertet.
