Sriracha-Chicken-Wings

Name: Sriracha-Chicken-Wings
Total time: 50 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 1,2 kg Pouletflügeli; 3 EL Sonnenblumenöl; 1 TL Salz; 30 g Butter; 1 Limette; 20 g Sriracha-Sauce (Chilisauce); 1 EL Honig

Rassige Chicken-Wings sind der Renner. Diese Pouletflügeli werden mit einer Sriracha-Butter mariniert. Die ursprünglich thailändische Sriracha-Sauce verleiht dem Fleisch eine scharf-würzige Note.

Glutenfrei
50 Min.

Zutaten

HauptgerichtFür 4 Personen

1,2 kgPouletflügeli
3 ELSonnenblumenöl
1 TLSalz
30 gButter
1Limette
20 gSriracha-Sauce (Chilisauce)
1 ELHonig

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 570 kcal; 2.350 kj
Eiweiss: 27 g; 20,3 %
Fett: 44 g; 74,4 %
Kohlenhydrate: 7 g; 5,3 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

backen:: ca. 40 Minuten

Gesamt:: 50 Min.

Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Poulet, Öl und Salz mischen. Auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. In der Ofenmitte ca. 30 Minuten braten.

fast fertig
Inzwischen Butter schmelzen. Limettenschale fein abreiben. Limette auspressen. Butter mit Sriracha, Honig, Limettenschale und -saft verrühren. Pouletflügeli aus dem Ofen nehmen. Mit Sriracha-Butter bestreichen. Poulet weitere 10 Minuten fertig braten.

fast fertig