Snow Globe Mocktail

Name: Snow Globe Mocktail
Total time: 4 h 10 min
Yield: Ergibt 4 Gläser à 3 dl
Cuisine: Root
Ingredients: 16 rote Trauben; 4 Rosmarin; 4 EL Granatapfelkerne; Wasser; 1 dl Holunderblütensirup; 8 dl Mineralwasser mit Kohlensäure; 2 TL Goldpuder; 0,5 dl Holunderblütensirup; 2 EL Kokosraspel

Gesamt: 4 Std. 10 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro Glas: Eiweiss 1 g, Fett 2 g, Kohlenhydrate 28 g, 140 kcal

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Persönliche Notiz

Der «Schneekugel»-Mocktail begeistert mit diesem Rezept nicht nur als alkoholfreier Drink, sondern ist auch eine dekorative Augenweide.

Zutaten

Getränk

Ergibt

Gläser à 3 dl

16 rote Trauben
4 Rosmarin
4 EL Granatapfelkerne
Wasser
1 dl Holunderblütensirup
8 dl Mineralwasser mit Kohlensäure
2 TL Goldpuder
Schneerand
0,5 dl Holunderblütensirup
2 EL Kokosraspel

32 rote Trauben
8 Rosmarin
8 EL Granatapfelkerne
Wasser
2 dl Holunderblütensirup
1,6 l Mineralwasser mit Kohlensäure
4 TL Goldpuder
Schneerand
1 dl Holunderblütensirup
4 EL Kokosraspel

Zutat in Aktion

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So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

gefrieren lassen:: ca. 3-4 Stunden

Gesamt:: 4 Std. 10 Min.

Weiter gehts

Trauben in die Gläser verteilen. Rosmarinzweig ins Glas stecken. Damit er gerade bleibt, mit einer Küchenschnur fixieren und beidseitig mit Klebeband am Glasrand befestigen.

fast fertig
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Granatapfelkerne in die Gläser verteilen. Mit Wasser auffüllen, bis die Kerne bedeckt sind.

fast fertig
Weiter gehts

Gläser mind. 3–4 Stunden in den Tiefkühler stellen, bis das Wasser gefroren ist.

fast fertig
Weiter gehts

Schnur vorsichtig abnehmen.

fast fertig
Weiter gehts

Für den «Schneerand» Sirup und Kokosraspeln separat in zwei Teller mit einem hohen Rand geben. Glasrand zuerst in Sirup, dann in Kokosraspeln drehen.

fast fertig
Weiter gehts

Holunderblütensirup in die Gläser verteilen, mit Mineralwasser auffüllen. Goldpuder dazugeben und umrühren, sofort servieren.

fast fertig