Snow Globe Mocktail

Name: Snow Globe Mocktail
Total time: 4 h 10 min
Yield: Per 4 bicchieri da 3 dl
Cuisine: Root
Ingredients: 16 chicchi di uva rossa; 4 rametti di rosmarino; 4 cucchiai di chicchi di melagrana; acqua; 1 dl di sciroppo di fiori di sambuco; 8 dl d'acqua minerale frizzante; 2 cucchiaini di polvere alimentare dorata; 0,5 dl di sciroppo di fiori di sambuco; 2 cucchiai di noce di cocco grattugiata

Tempo totale: 4 h 10 min. • Preparazione: ca. 10 minuti

Valori nutrizionali per bicchiere: proteine 1 g, grassi 2 g, carboidrati 28 g, 140 kcal

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Appunto personale

Il mocktail di questa ricetta entusiasma anche senz'alcol e in più seduce l'occhio con il suo look da palla di neve.

Ingredienti

Bevanda

Per

bicchieri da 3 dl

16 chicchi di uva rossa
4 rametti di rosmarino
4 cucchiai di chicchi di melagrana
acqua
1 dl di sciroppo di fiori di sambuco
8 dl d'acqua minerale frizzante
2 cucchiaini di polvere alimentare dorata
Bordo innevato
0,5 dl di sciroppo di fiori di sambuco
2 cucchiai di noce di cocco grattugiata

32 chicchi di uva rossa
8 rametti di rosmarino
8 cucchiai di chicchi di melagrana
acqua
2 dl di sciroppo di fiori di sambuco
1,6 l d'acqua minerale frizzante
4 cucchiaini di polvere alimentare dorata
Bordo innevato
1 dl di sciroppo di fiori di sambuco
4 cucchiai di noce di cocco grattugiata

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Come procedere

Preparazione:: ca. 10 minuti

congelamento:: ca. 3-4 ore

Tempo totale:: 4 h 10 min.

Si continua così

Distribuisci l'uva nei bicchieri. Infila i rametti di rosmarino in verticale nei bicchieri. Per mantenerli diritti, legali con lo spago da cucina e fissa entrambe le estremità al bordo dei bicchieri con un nastro adesivo.

Ci sei quasi!
Si continua così

Distribuisci i chicchi di melagrana nei bicchieri. Aggiungi acqua finché i chicchi ne sono ricoperti.

Ci sei quasi!
Si continua così

Metti i bicchieri in congelatore per almeno 3-4 ore, finché l'acqua si è congelata.

Ci sei quasi!
Si continua così

Elimina lo spago con cautela.

Ci sei quasi!
Si continua così

Per il bordo innevato, versa lo sciroppo e la noce di cocco grattugiata in due piatti fondi separati. Passa i bordi dei bicchieri dapprima nello sciroppo e poi nella noce di cocco.

Ci sei quasi!
Si continua così

Distribuisci lo sciroppo di sambuco nei bicchieri e riempi con l'acqua minerale. Aggiungi la polvere dorata e mescola. Servi subito.

Ci sei quasi!