Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Flat-Iron-Steak mit Tomaten-Salsa

Das schön marmorierte Flat-Iron-Stück vom Rind wird auf dem Grill wunderbar zart und saftig. Eine kalte Tomatensalsa passt perfekt zu diesem Fleisch.

Halloumi-Burger mit Avocado

Auch ein vegetarischer Burger kommt immer gut an. Hier wird grillierter Halloumi-Käse mit Avocado, Rotkraut und Zwiebelsprossen in Sesambuns gefüllt.

Zucchetti mit Kichererbsen-Taboulé

Grillieren beschert auch vegetarische Genüsse. Zucchetti vom Grill statt Würste passen prima zu einem Kichererbsensalat mit Tomaten und Petersilie.

Pouletschnitzel im Zucchettimantel mit Tomatensalat

Schmackhafte, leichte Sommerküche: Pouletschnitzel im Zucchettimantel grillieren. Dazu wird Balsamico-Senf serviert. Als Beilage gibt es Tomatensalat.

Dorade mit Tomaten und Artischocken

Fisch vom Grill schmeckt nach Ferien: Ganze Doraden (Goldbrassen) werden mit Artischockenherzen, Cherrytomaten und Oliventapenade gefüllt und grilliert.

Riesencrevetten mit Safran-Dip

So schmecken Meeresfrüchte vom Grill besonders gut: Zu Riesencrevetten werden Avocadoschnitze und ein Dip aus Knoblauch, Safran, Mayo und Joghurt gereicht.

Grillgemüse-Panzanella

Toskanischer Brotsalat mit Peperoni, Zucchetti, Knoblauch, Maiskörnern, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Olivenöl, Condimento bianco und Basilikum.

Thunfischsteak auf mediterranem Gemüse

Rosa gebratene Thunfischsteaks sind eine Delikatesse. Erst recht auf im Ofen gebackenen, mit Zimt und Knoblauch gewürzten Kartoffeln, Zucchetti und Tomaten.

Lachs mit gefüllter Grill-Avocado

Lachsfilets vom Grill werden begleitet von grillierten Avocados, die mit Quinoa-Salat gefüllt sind. Der Saft von grillierten Zitronen gibt dem Fisch Würze.

Entrecôte und Auberginen-Tomaten-Salat vom Grill

Vom Grill kommen neben dem Entrecôte vom Rind auch Auberginen und Tomaten, die mit Jungblattsalat, Basilikum, Olivenöl und Zitronensaft serviert werden.

Antipasti-Spiessli vom Grill

Zum Apéro, auf einer Antipasti-Platte, als Party-Fingerfood: Spiessli mit grillierten Auberginen und Zucchetti mit Tomaten und Artischocken sind ein Hit.

Kalbsbratwurst und Gemüse vom Grill

Raffiniertes Grill-Rezept: Tomaten und Zwiebeln werden halbiert, mit Rosmarin und Knoblauch mariniert und mit Kalbsbratwürsten grilliert.

Grillierte Fischfilets mit Tomaten-Kapern-Sauce

Mit grillierten Kartoffeln und einer Sauce aus rohen Tomaten und Kapern schmecken Fischfilets vom Grill – ob Dorade, Wolfsbarsch oder Lachs – perfekt.

Tacos mit Pulled Spareribs

Von grillierten Spareribs gezupftes Fleisch ergibt – zusammen mit Limetten-Essig-Zwiebeln, Avocados und Jalapeños in Tortillas gefüllt – schmackhafte Tacos.

Avocado vom Grill mit Würzstreuseln

So überraschend wie erfrischend: Avocado vom Grill. Raffiniert verfeinert mit dreierlei spannenden Würzstreuseln - Curry, Käse und Koriander-Chili.

Secreto mit grüner Sauce

Secreto, das saftige Stück vom Schwein, ist ideal zum Grillieren. Mit grillierten Nektarinen und grüner Sauce mit Avocado und Koriander ist es ein Hochgenuss.

Huftspiesse mit Avocado

Essen wie die Cowboys in Amerika: eine perfekt gegrillte und marinierte Rindshuft vom Grill, serviert mit einem Avocado-Koriander-Dip. Dazu passt Brot.

Grillgemüse mit Knoblauch-Crostini

Mit Knoblauch-Crostini und Rohschinken wird grilliertes Gemüse – Peperoni, Zucchetti, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Broccoli – zur kleinen Mahlzeit.

Halloumi-Spiesschen mit Tomaten-Salsa

Den Grillkäse servierst du als Stäbchen auf einer rauchig-pikanten Tomatensauce mit aromatischen Kräutern. Fingerfood mit mediterranem Twist.

Vegi-Bratwurst mit Tomaten-Gurken-Salat

Zur Plant based Vegi-Bratwurst vom Grill passt ein Salat aus gewürfelten Tomaten und Gurken. Originell dazu ist selbst gemachtes Ketchup aus Randen.

Kurkuma-Poulet mit Tomaten

Die Kurkuma-Marinade würzt die Pouletflügeli und färbt sie hübsch gelb. Sie werden grilliert und mit ebenfalls grillierten Tomaten angerichtet.

Blumenkohlsalat mit Granatapfel

Grillierte Blumenkohlscheiben werden mit gebratenen Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten, Rucola und Granatapfelkernen als kleine Mahlzeit oder Beilage serviert.

Grillgemüse mit Fetabrösel

So schmeckt Gemüse vom Grill einmal anders: Krautstiel und Tomaten werden mit Tomatenpüree und Olivenöl gemischt und mit Fetakäse überbacken.

Plant based Grill-Patty mit Gemüse

Vegetarische Burger vom Grill schmecken besonders fein mit leicht geschmolzenem Weichkäse sowie Maiskolben, Tomaten, Champignons und Zwiebeln als Beilage.

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Flat-Iron-Steak mit Tomaten-Salsa

Das schön marmorierte Flat-Iron-Stück vom Rind wird auf dem Grill wunderbar zart und saftig. Eine kalte Tomatensalsa passt perfekt zu diesem Fleisch.

Halloumi-Burger mit Avocado

Auch ein vegetarischer Burger kommt immer gut an. Hier wird grillierter Halloumi-Käse mit Avocado, Rotkraut und Zwiebelsprossen in Sesambuns gefüllt.

Zucchetti mit Kichererbsen-Taboulé

Grillieren beschert auch vegetarische Genüsse. Zucchetti vom Grill statt Würste passen prima zu einem Kichererbsensalat mit Tomaten und Petersilie.

Pouletschnitzel im Zucchettimantel mit Tomatensalat

Schmackhafte, leichte Sommerküche: Pouletschnitzel im Zucchettimantel grillieren. Dazu wird Balsamico-Senf serviert. Als Beilage gibt es Tomatensalat.

Dorade mit Tomaten und Artischocken

Fisch vom Grill schmeckt nach Ferien: Ganze Doraden (Goldbrassen) werden mit Artischockenherzen, Cherrytomaten und Oliventapenade gefüllt und grilliert.

Riesencrevetten mit Safran-Dip

So schmecken Meeresfrüchte vom Grill besonders gut: Zu Riesencrevetten werden Avocadoschnitze und ein Dip aus Knoblauch, Safran, Mayo und Joghurt gereicht.

Grillgemüse-Panzanella

Toskanischer Brotsalat mit Peperoni, Zucchetti, Knoblauch, Maiskörnern, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Olivenöl, Condimento bianco und Basilikum.

Thunfischsteak auf mediterranem Gemüse

Rosa gebratene Thunfischsteaks sind eine Delikatesse. Erst recht auf im Ofen gebackenen, mit Zimt und Knoblauch gewürzten Kartoffeln, Zucchetti und Tomaten.

Lachs mit gefüllter Grill-Avocado

Lachsfilets vom Grill werden begleitet von grillierten Avocados, die mit Quinoa-Salat gefüllt sind. Der Saft von grillierten Zitronen gibt dem Fisch Würze.

Entrecôte und Auberginen-Tomaten-Salat vom Grill

Vom Grill kommen neben dem Entrecôte vom Rind auch Auberginen und Tomaten, die mit Jungblattsalat, Basilikum, Olivenöl und Zitronensaft serviert werden.

Antipasti-Spiessli vom Grill

Zum Apéro, auf einer Antipasti-Platte, als Party-Fingerfood: Spiessli mit grillierten Auberginen und Zucchetti mit Tomaten und Artischocken sind ein Hit.

Kalbsbratwurst und Gemüse vom Grill

Raffiniertes Grill-Rezept: Tomaten und Zwiebeln werden halbiert, mit Rosmarin und Knoblauch mariniert und mit Kalbsbratwürsten grilliert.

Grillierte Fischfilets mit Tomaten-Kapern-Sauce

Mit grillierten Kartoffeln und einer Sauce aus rohen Tomaten und Kapern schmecken Fischfilets vom Grill – ob Dorade, Wolfsbarsch oder Lachs – perfekt.

Tacos mit Pulled Spareribs

Von grillierten Spareribs gezupftes Fleisch ergibt – zusammen mit Limetten-Essig-Zwiebeln, Avocados und Jalapeños in Tortillas gefüllt – schmackhafte Tacos.

Avocado vom Grill mit Würzstreuseln

So überraschend wie erfrischend: Avocado vom Grill. Raffiniert verfeinert mit dreierlei spannenden Würzstreuseln - Curry, Käse und Koriander-Chili.

Secreto mit grüner Sauce

Secreto, das saftige Stück vom Schwein, ist ideal zum Grillieren. Mit grillierten Nektarinen und grüner Sauce mit Avocado und Koriander ist es ein Hochgenuss.

Huftspiesse mit Avocado

Essen wie die Cowboys in Amerika: eine perfekt gegrillte und marinierte Rindshuft vom Grill, serviert mit einem Avocado-Koriander-Dip. Dazu passt Brot.

Grillgemüse mit Knoblauch-Crostini

Mit Knoblauch-Crostini und Rohschinken wird grilliertes Gemüse – Peperoni, Zucchetti, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Broccoli – zur kleinen Mahlzeit.

Halloumi-Spiesschen mit Tomaten-Salsa

Den Grillkäse servierst du als Stäbchen auf einer rauchig-pikanten Tomatensauce mit aromatischen Kräutern. Fingerfood mit mediterranem Twist.

Vegi-Bratwurst mit Tomaten-Gurken-Salat

Zur Plant based Vegi-Bratwurst vom Grill passt ein Salat aus gewürfelten Tomaten und Gurken. Originell dazu ist selbst gemachtes Ketchup aus Randen.

Kurkuma-Poulet mit Tomaten

Die Kurkuma-Marinade würzt die Pouletflügeli und färbt sie hübsch gelb. Sie werden grilliert und mit ebenfalls grillierten Tomaten angerichtet.

Blumenkohlsalat mit Granatapfel

Grillierte Blumenkohlscheiben werden mit gebratenen Kichererbsen, Zwiebeln, Tomaten, Rucola und Granatapfelkernen als kleine Mahlzeit oder Beilage serviert.

Grillgemüse mit Fetabrösel

So schmeckt Gemüse vom Grill einmal anders: Krautstiel und Tomaten werden mit Tomatenpüree und Olivenöl gemischt und mit Fetakäse überbacken.

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