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Ridare freschezza alle carote

Nell’insalata le carote devono essere croccanti. Il video di Migusto Segreti dello chef ti spiega un trucco per ridare freschezza alle carote appassite.

Se conservate le carote per un po’ di tempo nel comparto verdura del frigo, spesso e volentieri appassiscono diventando gommose. Ecco come potete ridare loro freschezza:

Dopo il bagno, le carote saranno di nuovo sode e potranno essere utilizzate per preparare insalate e molto altro ancora.

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