Zuppa di noodles con roast beef

Name: Zuppa di noodles con roast beef
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: ½ peperoncino; 1,5 l brodo di verdura; 3 cucchiai di salsa di soia; 2 cucchiai di curry dolce; 200 g di tagliatelle alla cinese; 100 g di spinaci in foglia; 120 g d’arrosto freddo all'inglese, (roast beef già pronto); ½ mazzetto d’erba cipollina; 20 g d’alghe secche con grano saraceno, Nori Snack; 1 limetta

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 19 g, grassi 5 g, carboidrati 42 g, 280 kcal

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Appunto personale

Con il roast beef già pronto, tagliatelle alla cinese e spinaci, la zuppa di noodles è pronta in un attimo. Per insaporire: curry, salsa di soia e peperoncino.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

un poco di peperoncino
3,75 dl brodo di verdura
¾ di cucchiaio di salsa di soia
½ cucchiaio di curry dolce
50 g di tagliatelle alla cinese
25 g di spinaci in foglia
30 g d’arrosto freddo all'inglese, (roast beef già pronto)
2 gambi d’erba cipollina
5 g d’alghe secche con grano saraceno, Nori Snack
¼ di limetta

¼ di peperoncino
7,5 dl brodo di verdura
1½ cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di curry dolce
100 g di tagliatelle alla cinese
50 g di spinaci in foglia
60 g d’arrosto freddo all'inglese, (roast beef già pronto)
¼ di mazzetto d’erba cipollina
10 g d’alghe secche con grano saraceno, Nori Snack
½ limetta

½ peperoncino
1,5 l brodo di verdura
3 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di curry dolce
200 g di tagliatelle alla cinese
100 g di spinaci in foglia
120 g d’arrosto freddo all'inglese, (roast beef già pronto)
½ mazzetto d’erba cipollina
20 g d’alghe secche con grano saraceno, Nori Snack
1 limetta

¾ di peperoncino
2,25 l brodo di verdura
4½ cucchiai di salsa di soia
3 cucchiai di curry dolce
300 g di tagliatelle alla cinese
150 g di spinaci in foglia
180 g d’arrosto freddo all'inglese, (roast beef già pronto)
¾ di mazzetto d’erba cipollina
30 g d’alghe secche con grano saraceno, Nori Snack
1½ limette

1 peperoncino
3 l brodo di verdura
6 cucchiai di salsa di soia
4 cucchiai di curry dolce
400 g di tagliatelle alla cinese
200 g di spinaci in foglia
240 g d’arrosto freddo all'inglese, (roast beef già pronto)
1 mazzetto d’erba cipollina
40 g d’alghe secche con grano saraceno, Nori Snack
2 limette

1¼ di peperoncini
3,75 l brodo di verdura
7½ cucchiai di salsa di soia
5 cucchiai di curry dolce
500 g di tagliatelle alla cinese
250 g di spinaci in foglia
300 g d’arrosto freddo all'inglese, (roast beef già pronto)
1¼ di mazzetti d’erba cipollina
50 g d’alghe secche con grano saraceno, Nori Snack
2½ limette

1½ peperoncini
4,5 l brodo di verdura
9 cucchiai di salsa di soia
6 cucchiai di curry dolce
600 g di tagliatelle alla cinese
300 g di spinaci in foglia
360 g d’arrosto freddo all'inglese, (roast beef già pronto)
1½ mazzetti d’erba cipollina
60 g d’alghe secche con grano saraceno, Nori Snack
3 limette

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Si continua così

Taglia il peperoncino ad anelli sottili, aggiungilo al brodo con la salsa di soia e il curry e porta a ebollizione. Unisci le tagliatelle alla cinese e lessale per ca. 5 minuti.

Ci sei quasi!
Si continua così

Lava minuziosamente gli spinaci e aggiungili alla pasta nel brodo. Condisci la zuppa.

Ci sei quasi!
Si continua così

Servila in scodelle. Aggiungi le fette di roast beef e guarnisci con l’erba cipollina tagliata finemente e le Nori Snack sbriciolate. Taglia la limetta a spicchi e servili con la zuppa.

Ci sei quasi!