Nudelsuppe mit Roastbeef

Name: Nudelsuppe mit Roastbeef
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: ½ Peperoncino; 1,5 l Gemüsebouillon; 3 EL Sojasauce; 2 EL milder Curry; 200 g chinesische Nudeln; 100 g Blattspinat; 120 g englischer kalter Braten (Roastbeef fixfertig); ½ Bund Schnittlauch; 20 g Nori Snack mit Buchweizen; 1 Limette

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 19 g, Fett 5 g, Kohlenhydrate 42 g, 280 kcal

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Persönliche Notiz

Mit fixfertigem Roastbeef, chinesischen Nudeln und Spinat ist eine Nudelsuppe schnell und einfach gemacht. Curry, Sojasauce, Peperoncino sorgen für Würze.

Zutaten

Kleine Mahlzeit

Für

Personen

wenig Peperoncino
3,75 dl Gemüsebouillon
¾ EL Sojasauce
½ EL milder Curry
50 g chinesische Nudeln
25 g Blattspinat
30 g englischer kalter Braten (Roastbeef fixfertig)
2 Stängel Schnittlauch
5 g Nori Snack mit Buchweizen
¼ Limette

¼ Peperoncino
7,5 dl Gemüsebouillon
1½ EL Sojasauce
1 EL milder Curry
100 g chinesische Nudeln
50 g Blattspinat
60 g englischer kalter Braten (Roastbeef fixfertig)
¼ Bund Schnittlauch
10 g Nori Snack mit Buchweizen
½ Limette

½ Peperoncino
1,5 l Gemüsebouillon
3 EL Sojasauce
2 EL milder Curry
200 g chinesische Nudeln
100 g Blattspinat
120 g englischer kalter Braten (Roastbeef fixfertig)
½ Bund Schnittlauch
20 g Nori Snack mit Buchweizen
1 Limette

¾ Peperoncino
2,25 l Gemüsebouillon
4½ EL Sojasauce
3 EL milder Curry
300 g chinesische Nudeln
150 g Blattspinat
180 g englischer kalter Braten (Roastbeef fixfertig)
¾ Bund Schnittlauch
30 g Nori Snack mit Buchweizen
1½ Limetten

1 Peperoncino
3 l Gemüsebouillon
6 EL Sojasauce
4 EL milder Curry
400 g chinesische Nudeln
200 g Blattspinat
240 g englischer kalter Braten (Roastbeef fixfertig)
1 Bund Schnittlauch
40 g Nori Snack mit Buchweizen
2 Limetten

1¼ Peperoncini
3,75 l Gemüsebouillon
7½ EL Sojasauce
5 EL milder Curry
500 g chinesische Nudeln
250 g Blattspinat
300 g englischer kalter Braten (Roastbeef fixfertig)
1¼ Bund Schnittlauch
50 g Nori Snack mit Buchweizen
2½ Limetten

1½ Peperoncini
4,5 l Gemüsebouillon
9 EL Sojasauce
6 EL milder Curry
600 g chinesische Nudeln
300 g Blattspinat
360 g englischer kalter Braten (Roastbeef fixfertig)
1½ Bund Schnittlauch
60 g Nori Snack mit Buchweizen
3 Limetten

Zutat in Aktion

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So gehts

Zubereitung:: ca. 20 Minuten

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Peperoncino in feine Ringe schneiden. Mit Bouillon, Sojasauce und Curry aufkochen. Nudeln dazugeben und ca. 5 Minuten weichkochen.

fast fertig
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Spinat gründlich waschen, beigeben und mit den Nudeln mischen. Suppe abschmecken.

fast fertig
Weiter gehts

In Suppenschalen anrichten. Roastbeeftranchen darauf verteilen. Schnittlauch fein darüberschneiden. Nori-Snack zerbröselten und darüberstreuen. Limette in Schnitze schneiden und dazu servieren.

fast fertig