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Yogurt ai ravanelli
Tempo totale: 10 minuti •
Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 4 g,
grassi 3 g,
carboidrati 8 g, 90 kcal
Scalogno, aneto e ravanelli, mescolati con yogurt e uno spicchio d'aglio schiacciato s'accordano a meraviglia per accompagnare pesce e agnello alla griglia.
Ingredienti
Salsa
Per ca.
3
- 3
- 6
dl
- 1 scalogno
- ½ mazzetto d’aneto
- 2 mazzetti di ravanelli
- 200 g di yogurt al naturale
- 1 spicchio d’aglio
- sale
- pepe
- 2 scalogni
- 1 mazzetto d’aneto
- 4 mazzetti di ravanelli
- 400 g di yogurt al naturale
- 2 spicchi d’aglio
- sale
- pepe
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 10 minuti
-
Tritate lo scalogno e l’aneto. Con un pelapatate affettate finemente i ravanelli. Mescolate i ravanelli con lo yogurt, l’aneto e lo scalogno. Unite l’aglio schiacciato. Insaporite la salsa con sale e pepe.
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Consiglio utile
Affinché i ravanelli rimangano belli croccanti, preparate questa salsa solo poco prima di servirla.
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