Vellutata fredda di piselli con crunch di Blévita alle erbe

Il crunch leggero e digeribile di Blévita tritati è ottimo, ad esempio, su una vellutata di piselli con la panna. La minestra cremosa è ottima anche calda.

vegetariano
4 h 40 min

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

½cipolla
125 gdi patate farinose
150 gdi piselli surgelati
½ cucchiaiod’olio d’oliva
4 dldi brodo di verdura
1,25 dldi panna intera
sale
pepe
½ confezionedi Blévita Sandwich alle erbe da 54 g
15 gdi germogli di piselli

1cipolla
250 gdi patate farinose
300 gdi piselli surgelati
1 cucchiaiod’olio d’oliva
8 dldi brodo di verdura
2,5 dldi panna intera
sale
pepe
1 confezionedi Blévita Sandwich alle erbe da 54 g
25 gdi germogli di piselli

1½cipolle
375 gdi patate farinose
450 gdi piselli surgelati
1½ cucchiaid’olio d’oliva
1,2 ldi brodo di verdura
3,75 dldi panna intera
sale
pepe
1½ confezionidi Blévita Sandwich alle erbe da 54 g
35 gdi germogli di piselli

2cipolle
500 gdi patate farinose
600 gdi piselli surgelati
2 cucchiaid’olio d’oliva
1,6 ldi brodo di verdura
5 dldi panna intera
sale
pepe
2 confezionidi Blévita Sandwich alle erbe da 54 g
50 gdi germogli di piselli

2½cipolle
625 gdi patate farinose
750 gdi piselli surgelati
2½ cucchiaid’olio d’oliva
2 ldi brodo di verdura
6,25 dldi panna intera
sale
pepe
2½ confezionidi Blévita Sandwich alle erbe da 54 g
60 gdi germogli di piselli

3cipolle
750 gdi patate farinose
900 gdi piselli surgelati
3 cucchiaid’olio d’oliva
2,4 ldi brodo di verdura
7,5 dldi panna intera
sale
pepe
3 confezionidi Blévita Sandwich alle erbe da 54 g
75 gdi germogli di piselli

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 420 kcal; 1.750 kj
Proteine: 8 g; 8,3 %
Grassi: 26 g; 60,6 %
Carboidrati: 30 g; 31,1 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 40 minuti

refrigerazione:: almeno 4 ore

Tempo totale:: 4 h 40 min

Tritate finemente la cipolla. Tagliate le patate a cubetti. Soffriggete entrambi con i piselli nell'olio. Bagnate le verdure con il brodo e lasciate sobbollire per ca. 20 minuti. Frullate tutto molto finemente e lasciate raffreddare. Mettete la minestra in frigo per almeno 4 ore.

Ci sei quasi!
Sbattete la panna, finché diventa bella soffice. Incorporate alla minestra la metà della panna. Condite con sale e pepe. Tritate grossolanamente i Blévita. Versate la vellutata nelle scodelle. Distribuite la panna restante e i germogli di piselli. Guarnite con i Blévita sbriciolati e servite subito.

Ci sei quasi!