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Uova farcite
Deviled Eggs
Tempo totale: 20 minuti •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 15 g,
grassi 25 g,
carboidrati 1 g, 290 kcal
Queste mini delizie indiavolate preparate con uova sode farcite con tuorlo, maionese, senape e tabasco sono ideali come antipasto, aperitivo o fingerfood.
Ingredienti
Brunch/Colazione
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 2 uova sode
- ¾ di cucchiaio di maionese
- ¼ di cucchiaio di senape alle erbe
- ¼ di cucchiaino di tabasco
- sale
- germogli per guarnire
- 4 uova sode
- 1½ cucchiai di maionese
- ½ cucchiaio di senape alle erbe
- ½ cucchiaino di tabasco
- sale
- germogli per guarnire
- 8 uova sode
- 3 cucchiai di maionese
- 1 cucchiaio di senape alle erbe
- 1 cucchiaino di tabasco
- sale
- germogli per guarnire
- 12 uova sode
- 4½ cucchiai di maionese
- 1½ cucchiai di senape alle erbe
- 1½ cucchiaini di tabasco
- sale
- germogli per guarnire
- 16 uova sode
- 6 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di senape alle erbe
- 2 cucchiaini di tabasco
- sale
- germogli per guarnire
- 20 uova sode
- 7½ cucchiai di maionese
- 2½ cucchiai di senape alle erbe
- 2½ cucchiaini di tabasco
- sale
- germogli per guarnire
- 24 uova sode
- 9 cucchiai di maionese
- 3 cucchiai di senape alle erbe
- 3 cucchiaini di tabasco
- sale
- germogli per guarnire
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
-
Dimezzate le uova, estraete i tuorli dalle mezze uova con un cucchiaio, schiacciateli e mescolateli con la maionese, la senape e il tabasco. Condite con il sale, poi con l'ausilio di una tasca da pasticciere o un cucchiaio distribuite la farcia nelle mezze uova. A piacere, guarnire con i germogli.
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Consiglio utile
Il tempo di cottura delle uova sode, se volete preparare anche quelle, è di 8–10 minuti.
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