Tortillas con pollo e avocado
Farcite con crema di avocado, pollo grigliato, cavolo rosso e cetriolo, queste tortillas sono deliziose, leggere e ideali anche per una cena in compagnia.
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 125 gdi cavolo rosso
- ¼ dicetriolo
- 1avocado
- 50 gdi crème fraîche
- 1½ cucchiaidi succo di limone
- sale
- 200 gdi scaloppine di pollo
- 1 cucchiaiod’olio di colza
- ½ cucchiainodi mix di peperoncino
- 4tortillas morbide di farina di frumento
- 250 gdi cavolo rosso
- ½cetriolo
- 2avocado
- 100 gdi crème fraîche
- 3 cucchiaidi succo di limone
- sale
- 400 gdi scaloppine di pollo
- 2 cucchiaid’olio di colza
- 1 cucchiainodi mix di peperoncino
- 8tortillas morbide di farina di frumento
- 375 gdi cavolo rosso
- ¾ dicetriolo
- 3avocado
- 150 gdi crème fraîche
- 4½ cucchiaidi succo di limone
- sale
- 600 gdi scaloppine di pollo
- 3 cucchiaid’olio di colza
- 1½ cucchiainidi mix di peperoncino
- 12tortillas morbide di farina di frumento
- 500 gdi cavolo rosso
- 1cetriolo
- 4avocado
- 200 gdi crème fraîche
- 6 cucchiaidi succo di limone
- sale
- 800 gdi scaloppine di pollo
- 4 cucchiaid’olio di colza
- 2 cucchiainidi mix di peperoncino
- 16tortillas morbide di farina di frumento
- 625 gdi cavolo rosso
- 1¼ dicetrioli
- 5avocado
- 250 gdi crème fraîche
- 7½ cucchiaidi succo di limone
- sale
- 1 gdi scaloppine di pollo
- 5 cucchiaid’olio di colza
- 2½ cucchiainidi mix di peperoncino
- 20tortillas morbide di farina di frumento
- 750 gdi cavolo rosso
- 1½cetrioli
- 6avocado
- 300 gdi crème fraîche
- 9 cucchiaidi succo di limone
- sale
- 1,2 gdi scaloppine di pollo
- 6 cucchiaid’olio di colza
- 3 cucchiainidi mix di peperoncino
- 24tortillas morbide di farina di frumento
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 750 kcal
- 3.100 kj
- Proteine
- 34 g
- 18,7 %
- Grassi
- 41 g
- 50,6 %
- Carboidrati
- 56 g
- 30,7 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 30 minuti
- cottura alla griglia :
- 12-15 minuti
- Tempo totale:
- 45 min
-
Tagliate finemente il cavolo rosso e il cetriolo con una mandolina. Dimezzate gli avocado, snocciolateli, estraete la polpa con un cucchiaio e frullatela con la crème fraîche e il succo di limone. Regolate di sale.
Ci sei quasi! -
Scaldate il grill a 200 °C. Spennellate d'olio il pollo, salatelo e conditelo con il mix di peperoncino. Grigliate la carne a fuoco medio per 12–15 minuti. Togliete il pollo dal grill e tagliatelo a striscioline. Grigliate le tortillas da entrambi i lati per ca. 1 minuto. Spalmate la crema di avocado sulle tortillas e farcitele con il cavolo rosso, il cetriolo e il pollo.
Ci sei quasi!
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