Grissini alle olive
Tempo totale: 40 min. •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per pezzo: proteine 1 g,
grassi 3 g,
carboidrati 3 g, 40 kcal
Appunto personale
Pasta sfoglia, parmigiano e olive nere sono gli ingredienti di questi grissini alle olive cotti in forno. Ottimi come finger food o per l'aperitivo.
Ingredienti
Aperitivo
Per ca.
35
- 35
- 70
pezzi
- 4 rametti di rosmarino
- 60 g di olive nere snocciolate
- 1 pasta sfoglia rettangolare già spianata di 320 g
- 20 g di parmigiano grattugiato
- 8 rametti di rosmarino
- 120 g di olive nere snocciolate
- 2 paste sfoglie rettangolari già spianate di 320 g ciascuna
- 40 g di parmigiano grattugiato
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
- cottura in forno:
- ca. 10 minuti
- refrigerazione
- Tempo totale:
- 40 min.
-
Si continua così
Stacca gli aghi di rosmarino dai rametti e tritali finemente con le olive.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Srotola la pasta e dimezzala per il lungo. Distribuisci il trito di olive e rosmarino su una metà della pasta e cospargi di parmigiano. Accomoda l’altra metà sulla farcia e premi leggermente. Lascia riposare in frigo per ca. 10 minuti.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Scalda il forno ventilato a 200 °C. Taglia la pasta a strisce larghe ca. 1 cm e torcile a spirale. Accomodale in una teglia foderata con carta da forno e dorale al centro del forno per ca. 10 minuti.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Fai raffreddare i grissini su una griglia e consumali possibilmente freschi.
Ci sei quasi!
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