Spaghetti one pot

Name: Spaghetti one pot
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 spicchi d'aglio; 1 scatola filetto d'acciuga sott'olio; 4 cucchiai d’olio d’oliva; ½ mazzetto di timo; 2 scatole geschälte gehackte Tomaten à 400 g; sale; 400 g di spaghetti; 4 dl di brodo; 50 g di capperi oder di capperiäpfel; 100 g d’olive

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 20 g, grassi 17 g, carboidrati 80 g, 570 kcal

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Appunto personale

Questo saporito one pot di pasta viene preparato con gli spaghetti cotti direttamente nella salsa di pomodoro fatta in casa. Una pentola e il gioco è fatto.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

1 spicchio d'aglio
¼ di scatola filetto d'acciuga sott'olio
1 cucchiaio d’olio d’oliva
0,125 mazzetto di timo
½ scatola geschälte gehackte Tomaten à 400 g
sale
100 g di spaghetti
1 dl di brodo
15 g di capperi oder di capperiäpfel
25 g d’olive

2 spicchi d'aglio
½ scatola filetto d'acciuga sott'olio
2 cucchiai d’olio d’oliva
¼ di mazzetto di timo
1 scatola geschälte gehackte Tomaten à 400 g
sale
200 g di spaghetti
2 dl di brodo
25 g di capperi oder di capperiäpfel
50 g d’olive

4 spicchi d'aglio
1 scatola filetto d'acciuga sott'olio
4 cucchiai d’olio d’oliva
½ mazzetto di timo
2 scatole geschälte gehackte Tomaten à 400 g
sale
400 g di spaghetti
4 dl di brodo
50 g di capperi oder di capperiäpfel
100 g d’olive

6 spicchi d'aglio
1½ scatole filetti d'acciuga sott´olio
6 cucchiai d’olio d’oliva
¾ di mazzetto di timo
3 scatole geschälte gehackte Tomaten à 400 g
sale
600 g di spaghetti
6 dl di brodo
75 g di capperi oder di capperiäpfel
150 g d’olive

8 spicchi d'aglio
2 scatole filetti d'acciuga sott´olio
8 cucchiai d’olio d’oliva
1 mazzetto di timo
4 scatole geschälte gehackte Tomaten à 400 g
sale
800 g di spaghetti
8 dl di brodo
100 g di capperi oder di capperiäpfel
200 g d’olive

10 spicchi d'aglio
2½ scatole filetti d'acciuga sott´olio
1 dl d’olio d’oliva
1¼ di mazzetti di timo
5 scatole geschälte gehackte Tomaten à 400 g
sale
1 kg di spaghetti
1 l di brodo
125 g di capperi oder di capperiäpfel
250 g d’olive

12 spicchi d'aglio
3 scatole filetti d'acciuga sott´olio
1,2 dl d’olio d’oliva
1½ mazzetti di timo
6 scatole geschälte gehackte Tomaten à 400 g
sale
1,2 kg di spaghetti
1,2 l di brodo
150 g di capperi oder di capperiäpfel
300 g d’olive

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Si continua così

Taglia l’aglio a fettine.

Ci sei quasi!
Si continua così

Rosola nell’olio le acciughe e l’aglio finché le acciughe non si sciolgono.

Ci sei quasi!
Si continua così

Sfoglia il timo, mettine da parte un po’, aggiungi il resto all’aglio e alle acciughe e fallo rosolare brevemente.

Ci sei quasi!
Si continua così

Aggiungi i pomodori e sala. Incorpora gli spaghetti e il brodo, mescola, metti il coperchio e lascia sobbollire gli spaghetti al dente per ca. 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Se necessario aggiungi un po’ d’acqua.

Ci sei quasi!
Si continua così

Unisci i capperi e le olive e cospargi con il timo messo da parte.

Ci sei quasi!