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Shaved Ice

Shaved Ice

Granita alla frutta
Tempo totale: 10 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 2 g, grassi 4 g, carboidrati 44 g, 220 kcal
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Di tendenza sui canali social, questa granita alla frutta è molto facile da realizzare. Basta grattugiare bacche o frutta congelata e servirla con un topping.

Ingredienti

DessertPer 4 persone

  • Granita di fragole

  • 300 g di fragole surgelate
  • 4 cucchiai di sciroppo di datteri
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo tostati
  • 1 rametto di basilico
  • Granita di mela verde

  • 2 mele verdi acidule , ad es. Green Star
  • 4 cucchiai di miele liquido
  • 1 cucchiaio di noci di acagiù salate

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti
congelamento
Tempo totale:
10 min.
  1. Granita alle fragole

    Metti una scodella in congelatore per ca. 10 minuti. Grattugia le fragole congelate con una grattugia fine direttamente nella scodella ghiacciata. Irrorale con lo sciroppo di datteri. Cospargi con i semi di sesamo e decora con qualche foglia di basilico. Servi subito.

    Ci sei quasi!
  2. Granita alla mela verde

    Metti le mele in congelatore per tutta la notte. Il giorno seguente, metti una scodella in congelatore per ca. 10 minuti. Grattugia le mele con una grattugia fine direttamente nella scodella ghiacciata. Irrorale con il miele. Trita grossolanamente le noci di acagiù e cospargile sullo shaved ice. Servi subito.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Philipp Wagner
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/shaved-ice
Già cucinato Cucinato
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Consiglio utile

Grattugia la frutta con una grattugia elettrica. Dividi le mele in quattro, privale del torsolo e poi mettile in congelatore.

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