Salmone piccante al sesamo con fagiolini

I semi di sesamo si abbinano a meraviglia con il salmone. Con harissa, succo di limone, salsa di soia e miele formano una salsina da leccarsi i baffi.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

Indicazioni per maggiori quantità: Per maggiori quantità, dividete il salmone in più pezzi.

1 spicchiodi limone
125 gdi filetto di salmone
¼ di cucchiainodi harissa
5 gdi semi di sesamo
½ cucchiaiod’olio d’arachidi
1 cucchiaiodi salsa di soia
½ cucchiaiodi miele liquido
125 gdi fagiolini verdi
sale
½ cucchiaiodi burro

¼ dilimone
250 gdi filetto di salmone
½ cucchiainodi harissa
10 gdi semi di sesamo
1 cucchiaiod’olio d’arachidi
2 cucchiaidi salsa di soia
1 cucchiaiodi miele liquido
250 gdi fagiolini verdi
sale
1 cucchiaiodi burro

½limone
500 gdi filetto di salmone
1 cucchiainodi harissa
20 gdi semi di sesamo
2 cucchiaid’olio d’arachidi
4 cucchiaidi salsa di soia
2 cucchiaidi miele liquido
500 gdi fagiolini verdi
sale
2 cucchiaidi burro

¾ dilimone
750 gdi filetto di salmone
1½ cucchiainidi harissa
30 gdi semi di sesamo
3 cucchiaid’olio d’arachidi
6 cucchiaidi salsa di soia
3 cucchiaidi miele liquido
750 gdi fagiolini verdi
sale
3 cucchiaidi burro

1limone
1 kgdi filetto di salmone
2 cucchiainidi harissa
40 gdi semi di sesamo
4 cucchiaid’olio d’arachidi
8 cucchiaidi salsa di soia
4 cucchiaidi miele liquido
1 kgdi fagiolini verdi
sale
4 cucchiaidi burro

1¼ dilimoni
1,25 kgdi filetto di salmone
2½ cucchiainidi harissa
50 gdi semi di sesamo
5 cucchiaid’olio d’arachidi
10 cucchiaidi salsa di soia
5 cucchiaidi miele liquido
1,25 kgdi fagiolini verdi
sale
5 cucchiaidi burro

1½limoni
1,5 kgdi filetto di salmone
3 cucchiainidi harissa
60 gdi semi di sesamo
6 cucchiaid’olio d’arachidi
12 cucchiaidi salsa di soia
6 cucchiaidi miele liquido
1,5 kgdi fagiolini verdi
sale
6 cucchiaidi burro

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 460 kcal; 1.900 kj
Proteine: 30 g; 27 %
Grassi: 29 g; 58,7 %
Carboidrati: 16 g; 14,4 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

Spremete il limone. Spalmate l’harissa sul salmone. Cospargetelo con i semi di sesamo e premeteli leggermente sul pesce. Scaldate l’olio in una padella e rosolatevi il salmone da entrambi i lati per ca. 6 minuti. Unite il succo di limone, la salsa di soia e il miele e portate a ebollizione. Con un cucchiaio versate più volte la salsa sul pesce. Allontanate la padella dal fuoco. Contemporaneamente lessate i fagiolini in acqua salata bollente per ca. 10 minuti. Scolateli e mescolateli con il burro. Servite il salmone con la salsa e i fagiolini e accompagnate con del pane.

Ricetta: Daniel Tinembart

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/salmone-piccante-al-sesamo-con-fagiolini

Già cucinato Cucinato