Sacchettini allo speck con asparagi e pomodori secchi

Name: Sacchettini allo speck con asparagi e pomodori secchi
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g di asparagi verdi; sale; 500 g di sacchettini allo speck; 20 g di burro; 3 cucchiai d’olio d’oliva; 100 g di pomodori cherry semi secchi; pepe; 30 g di parmigiano

Tempo totale: 20 minuti • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 20 g, grassi 26 g, carboidrati 64 g, 590 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Bontà rapida: asparagi verdi e pomodori secchi esaltano il sapore di questi succulenti sacchettini allo speck pronti per essere messi in pentola.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

125 g di asparagi verdi
sale
125 g di sacchettini allo speck
5 g di burro
¾ di cucchiaio d’olio d’oliva
25 g di pomodori cherry semi secchi
pepe
10 g di parmigiano

250 g di asparagi verdi
sale
250 g di sacchettini allo speck
10 g di burro
1½ cucchiai d’olio d’oliva
50 g di pomodori cherry semi secchi
pepe
15 g di parmigiano

500 g di asparagi verdi
sale
500 g di sacchettini allo speck
20 g di burro
3 cucchiai d’olio d’oliva
100 g di pomodori cherry semi secchi
pepe
30 g di parmigiano

750 g di asparagi verdi
sale
750 g di sacchettini allo speck
30 g di burro
4½ cucchiai d’olio d’oliva
150 g di pomodori cherry semi secchi
pepe
45 g di parmigiano

1 kg di asparagi verdi
sale
1 kg di sacchettini allo speck
40 g di burro
6 cucchiai d’olio d’oliva
200 g di pomodori cherry semi secchi
pepe
60 g di parmigiano

1,25 kg di asparagi verdi
sale
1,25 kg di sacchettini allo speck
50 g di burro
7½ cucchiai d’olio d’oliva
250 g di pomodori cherry semi secchi
pepe
75 g di parmigiano

1,5 kg di asparagi verdi
sale
1,5 kg di sacchettini allo speck
60 g di burro
9 cucchiai d’olio d’oliva
300 g di pomodori cherry semi secchi
pepe
90 g di parmigiano

Ingrediente in offerta

Ingredienti alla tua Migros

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Pelate il terzo inferiore degli asparagi e spuntateli. Tagliate gli asparagi a pezzi lunghi 2 cm. Lessateli in acqua salata per ca. 2 minuti. Estraete gli asparagi dall’acqua e fateli sgocciolare bene. Fate sobbollire i sacchettini nell’acqua degli asparagi per ca. 3 minuti, scolate e fate sgocciolare. Scaldate il burro e l’olio in una padella. Aggiungete gli asparagi e i pomodori e rosolate brevemente. Unite i sacchettini e mescolate. Insaporite con sale e pepe. Grattugiate il formaggio e servite.

Già cucinato Cucinato

Usi già i ricettari?

Usi già i ricettari?

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.