Quadrotti alla frutta

Quadrotti alla frutta

4 h

Uno snack ideale ricco di frutta, noci di acagiù e burro di arachidi raccolti tra due fogli di carta edibile. Per una rapida ricarica delle batterie.

  • senza lattosio
  • vegano

Ingredienti

MerendaPer ca. 20 pezzi

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 100 gdi mango secco
  • 100 gdi mirtilli
  • 1 cucchiaiodi succo di limone
  • 50 gdi zucchero greggio
  • 75 gdi noci d’acagiù
  • 40 gdi burro di arachidi crunchy
  • 2fogli di carta edibile per dolci di ca. 12 x 20 cm, nei reformhaus
Kilocalorie
70 kcal
250 kj
Proteine
1 g
6,3 %
Grassi
3 g
42,9 %
Carboidrati
8 g
50,8 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 2 ore
essiccazione:
ca. 2 ore
Tempo totale:
4 h
  1. Riducete il mango a pezzetti e mettetelo in una pentola con i mirtilli, il succo di limone e lo zucchero. Fate sobbollire fino a completa evaporazione del liquido. Lasciate intiepidire. Trasferite la massa di frutta in un tritatutto con le noci e il burro d'arachidi e tritate il tutto finemente. Distribuite in maniera uniforme la massa su un foglio di carta edibile, ricoprite con un secondo foglio e premete bene. Appesantite i rettangoli di frutta con un tagliere e lasciateli seccare per ca. 2 ore. Tagliate il rettangolo in quadrotti di ca. 3 x 4 cm.

Ricetta: Feride Dogum

Valori nutrizionali per porzione

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