Quadrotti alla frutta
Uno snack ideale ricco di frutta, noci di acagiù e burro di arachidi raccolti tra due fogli di carta edibile. Per una rapida ricarica delle batterie.
- senza lattosio
- vegano
Ingredienti
MerendaPer ca. 20 pezzi
- 100 gdi mango secco
- 100 gdi mirtilli
- 1 cucchiaiodi succo di limone
- 50 gdi zucchero greggio
- 75 gdi noci d’acagiù
- 40 gdi burro di arachidi crunchy
- 2fogli di carta edibile per dolci di ca. 12 x 20 cm, nei reformhaus
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 70 kcal
- 250 kj
- Proteine
- 1 g
- 6,3 %
- Grassi
- 3 g
- 42,9 %
- Carboidrati
- 8 g
- 50,8 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 2 ore
- essiccazione:
- ca. 2 ore
- Tempo totale:
- 4 h
-
Riducete il mango a pezzetti e mettetelo in una pentola con i mirtilli, il succo di limone e lo zucchero. Fate sobbollire fino a completa evaporazione del liquido. Lasciate intiepidire. Trasferite la massa di frutta in un tritatutto con le noci e il burro d'arachidi e tritate il tutto finemente. Distribuite in maniera uniforme la massa su un foglio di carta edibile, ricoprite con un secondo foglio e premete bene. Appesantite i rettangoli di frutta con un tagliere e lasciateli seccare per ca. 2 ore. Tagliate il rettangolo in quadrotti di ca. 3 x 4 cm.
Condividi questo articolo con i tuoi amici!