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Quadrotti alla frutta

Quadrotti alla frutta

Tempo totale: 4 h • Preparazione: ca. 2 ore
Valori nutrizionali per pezzo: proteine 1 g, grassi 3 g, carboidrati 8 g, 70 kcal
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Uno snack ideale ricco di frutta, noci di acagiù e burro di arachidi raccolti tra due fogli di carta edibile. Per una rapida ricarica delle batterie.

Ingredienti

MerendaPer ca. 20 pezzi

  • 100 g di mango secco
  • 100 g di mirtilli
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 50 g di zucchero greggio
  • 75 g di noci d’acagiù
  • 40 g di burro di arachidi crunchy
  • 2 fogli di carta edibile per dolci di ca. 12 x 20 cm , nei reformhaus

Come procedere

Preparazione:
ca. 2 ore
essiccazione:
ca. 2 ore
Tempo totale:
4 h
  1. Riducete il mango a pezzetti e mettetelo in una pentola con i mirtilli, il succo di limone e lo zucchero. Fate sobbollire fino a completa evaporazione del liquido. Lasciate intiepidire. Trasferite la massa di frutta in un tritatutto con le noci e il burro d'arachidi e tritate il tutto finemente. Distribuite in maniera uniforme la massa su un foglio di carta edibile, ricoprite con un secondo foglio e premete bene. Appesantite i rettangoli di frutta con un tagliere e lasciateli seccare per ca. 2 ore. Tagliate il rettangolo in quadrotti di ca. 3 x 4 cm.

Ricetta: Feride Dogum
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/quadrotti-alla-frutta
Già cucinato Cucinato

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