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Mousse al tonno

Mousse al tonno

Tempo totale: 35 min. • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 12 g, grassi 10 g, carboidrati 2 g, 140 kcal
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Questa mousse al tonno si prepara con tonno in scatola e formaggio fresco. Una ricetta facile e veloce, ideale per l'aperitivo, il brunch o il party.

Ingredienti

Aperitivo

Per

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • ½ scatola di tonno rosa al naturale da 200 g
  • 75 g di formaggio fresco
  • 1 cipollotto
  • ¼ di limone
  • sale
  • pepe
  • 1 scatola di tonno rosa al naturale da 200 g
  • 150 g di formaggio fresco
  • 2 cipollotti
  • ½ limone
  • sale
  • pepe
  • 1½ scatole di tonno rosa al naturale da 200 g l'una
  • 225 g di formaggio fresco
  • 3 cipollotti
  • ¾ di limone
  • sale
  • pepe
  • 2 scatole di tonno rosa al naturale da 200 g l'una
  • 300 g di formaggio fresco
  • 4 cipollotti
  • 1 limone
  • sale
  • pepe
  • 2½ scatole di tonno rosa al naturale da 200 g l'una
  • 375 g di formaggio fresco
  • 5 cipollotti
  • 1¼ di limoni
  • sale
  • pepe
  • 3 scatole di tonno rosa al naturale da 200 g l'una
  • 450 g di formaggio fresco
  • 6 cipollotti
  • limoni
  • sale
  • pepe

Come procedere

Preparazione:
ca. 15 minuti
riposo:
ca. 20 minuti
Tempo totale:
35 min.
  1. Si continua così

    Scola il tonno e lascialo sgocciolare. Riducilo finemente in purea assieme al formaggio fresco con il frullatore a immersione.

    Ci sei quasi!
  2. Si continua così

    Taglia ad anelli sottili i cipollotti e tienine da parte un po' per guarnire. Incorpora quelli restanti alla mousse al tonno.

    Ci sei quasi!
  3. Si continua così

    Unisci poca scorza di limone grattugiata e un po' di succo. Condisci con sale e pepe. Copri e lascia riposare in frigo per ca. 20 minuti.

    Ci sei quasi!
  4. Si continua così

    Cospargi la mousse al tonno con gli anelli di cipollotto tenuti da parte, poi servi. Accompagna con fette di baguette tostate.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Andrea Pistorius
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/mousse-al-tonno
Già cucinato Cucinato
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