Merluzzo con pomodori secchi su cavolo piuma

Questo piatto a base di pesce è facile e veloce da preparare: filetti di merluzzo, conditi con pesto e pomodori secchi e cotto in forno con cavolo piuma.

senza glutine
40 min

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

25 gdi pomodori secchi, ad es. con aglio
1filetti di merluzzo da 150 g
½ cucchiaiodi pesto
40 gdi cavolo piuma
½ cucchiaiod’olio di colza
fleur de sel

50 gdi pomodori secchi, ad es. con aglio
2filetti di merluzzo da 150 g
1 cucchiaiodi pesto
75 gdi cavolo piuma
1 cucchiaiod’olio di colza
fleur de sel

100 gdi pomodori secchi, ad es. con aglio
4filetti di merluzzo da 150 g
2 cucchiaidi pesto
150 gdi cavolo piuma
2 cucchiaid’olio di colza
fleur de sel

150 gdi pomodori secchi, ad es. con aglio
6filetti di merluzzo da 150 g
3 cucchiaidi pesto
225 gdi cavolo piuma
3 cucchiaid’olio di colza
fleur de sel

200 gdi pomodori secchi, ad es. con aglio
8filetti di merluzzo da 150 g
4 cucchiaidi pesto
300 gdi cavolo piuma
4 cucchiaid’olio di colza
fleur de sel

250 gdi pomodori secchi, ad es. con aglio
10filetti di merluzzo da 150 g
5 cucchiaidi pesto
375 gdi cavolo piuma
5 cucchiaid’olio di colza
fleur de sel

300 gdi pomodori secchi, ad es. con aglio
12filetti di merluzzo da 150 g
6 cucchiaidi pesto
450 gdi cavolo piuma
6 cucchiaid’olio di colza
fleur de sel

Ingrediente in offerta

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 250 kcal; 1.050 kj
Proteine: 30 g; 47,1 %
Grassi: 11 g; 38,8 %
Carboidrati: 9 g; 14,1 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

cottura in forno:: 20-25 minuti

Tempo totale:: 40 min

Scalda il forno statico a 160 °C. Trita finemente i pomodori secchi. Spalma il pesto sui filetti di pesce. Cospargi con i pomodori secchi e premili un po’ sul pesce. Monda il cavolo piuma ed elimina le costole più dure poi mescola bene le foglie con l’olio in una scodella e distribuiscile su una teglia foderata con carta di forno. Aggiungi i filetti di pesce e cuoci al centro del forno per 20-25 minuti. Cospargi il cavolo piuma con fleur de sel e servi con il merluzzo.

Ricetta: Daniel Tinembart

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/merluzzo-con-pomodori-secchi-su-cavolo-piuma

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 250 kcal; 1.050 kj
Proteine: 30 g; 47,1 %
Grassi: 11 g; 38,8 %
Carboidrati: 9 g; 14,1 %

Consiglio utile

Accompagna con del riso.

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