Insalata di zucca e cavolo rosso con arachidi

Ingredienti

• 100 g di cavolo rosso
• ½ limetta
• 1 cucchiaio di salsa di soia
• 1 cucchiaio d’olio di sesamo
• 160 g di zucca , ad es. muscade de Provence
• ½ cipollotto
• 15 g di arachidi salate
• ¼ di  mazzetto di coriandolo

• 200 g di cavolo rosso
• 1 limetta
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 2 cucchiai d’olio di sesamo
• 325 g di zucca , ad es. muscade de Provence
• 1 cipollotto
• 30 g di arachidi salate
• ½ mazzetto di coriandolo

• 400 g di cavolo rosso
• 2 limette
• 4 cucchiai di salsa di soia
• 4 cucchiai d’olio di sesamo
• 650 g di zucca , ad es. muscade de Provence
• 2 cipollotti
• 60 g di arachidi salate
• 1 mazzetto di coriandolo

• 600 g di cavolo rosso
• 3 limette
• 6 cucchiai di salsa di soia
• 6 cucchiai d’olio di sesamo
• 975 g di zucca , ad es. muscade de Provence
• 3 cipollotti
• 90 g di arachidi salate
• 1½ mazzetti di coriandolo

• 800 g di cavolo rosso
• 4 limette
• 8 cucchiai di salsa di soia
• 8 cucchiai d’olio di sesamo
• 1,3 kg di zucca , ad es. muscade de Provence
• 4 cipollotti
• 120 g di arachidi salate
• 2 mazzetti di coriandolo

• 1 kg di cavolo rosso
• 5 limette
• 10 cucchiai di salsa di soia
• 10 cucchiai d’olio di sesamo
• 1,625 kg di zucca , ad es. muscade de Provence
• 5 cipollotti
• 150 g di arachidi salate
• 2½ mazzetti di coriandolo

• 1,2 kg di cavolo rosso
• 6 limette
• 12 cucchiai di salsa di soia
• 12 cucchiai d’olio di sesamo
• 1,95 kg di zucca , ad es. muscade de Provence
• 6 cipollotti
• 180 g di arachidi salate
• 3 mazzetti di coriandolo