Insalata di piselli e mela con nuggets vegetariani
I nuggets dorati, serviti con la salsa cocktail e accompagnati con l'insalata di piselli e mele diventano un delizioso piatto principale vegetariano.
- vegetariano
- 30 min
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 65 gdi piselli surgelati
- sale
- ¼ dilimone
- 2 cucchiaid’olio d’oliva
- pepe
- ½ confezionedi Vegi Nuggets V-Love da 320
- 1 cucchiaiodi maionese
- 1 cucchiaiodi ketchup
- ½mela acidula, ad es. Greenstar
- 15 gdi crescione d’acqua o d'insalata baby leaf
- 125 gdi piselli surgelati
- sale
- ½limone
- 4 cucchiaid’olio d’oliva
- pepe
- 1 confezionedi Vegi Nuggets V-Love da 320
- 2 cucchiaidi maionese
- 2 cucchiaidi ketchup
- 1mela acidula, ad es. Greenstar
- 25 gdi crescione d’acqua o d'insalata baby leaf
- 250 gdi piselli surgelati
- sale
- 1limone
- 8 cucchiaid’olio d’oliva
- pepe
- 2 confezionidi Vegi Nuggets V-Love da 320
- 4 cucchiaidi maionese
- 4 cucchiaidi ketchup
- 2mele acidule, ad es. Greenstar
- 50 gdi crescione d’acqua o d'insalata baby leaf
- 375 gdi piselli surgelati
- sale
- 1½limoni
- 1,2 dld’olio d’oliva
- pepe
- 3 confezionidi Vegi Nuggets V-Love da 320
- 6 cucchiaidi maionese
- 6 cucchiaidi ketchup
- 3mele acidule, ad es. Greenstar
- 75 gdi crescione d’acqua o d'insalata baby leaf
- 500 gdi piselli surgelati
- sale
- 2limoni
- 1,6 dld’olio d’oliva
- pepe
- 4 confezionidi Vegi Nuggets V-Love da 320
- 8 cucchiaidi maionese
- 8 cucchiaidi ketchup
- 4mele acidule, ad es. Greenstar
- 100 gdi crescione d’acqua o d'insalata baby leaf
- 625 gdi piselli surgelati
- sale
- 2½limoni
- 2 dld’olio d’oliva
- pepe
- 5 confezionidi Vegi Nuggets V-Love da 320
- 10 cucchiaidi maionese
- 10 cucchiaidi ketchup
- 5mele acidule, ad es. Greenstar
- 125 gdi crescione d’acqua o d'insalata baby leaf
- 750 gdi piselli surgelati
- sale
- 3limoni
- 2,4 dld’olio d’oliva
- pepe
- 6 confezionidi Vegi Nuggets V-Love da 320
- 12 cucchiaidi maionese
- 12 cucchiaidi ketchup
- 6mele acidule, ad es. Greenstar
- 150 gdi crescione d’acqua o d'insalata baby leaf
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 820 kcal
- 3.400 kj
- Proteine
- 26 g
- 13,2 %
- Grassi
- 55 g
- 62,9 %
- Carboidrati
- 47 g
- 23,9 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 30 minuti
-
Sbollentate brevemente i piselli in acqua salata, scolateli, passateli sotto l’acqua fredda e lasciateli sgocciolare. Per il dressing, spremete il limone e mescolate il succo con la metà dell’olio, poi salate e pepate.
Ci sei quasi! -
Dorate i nuggets nell’olio rimasto a fuoco medio per ca. 6 minuti. Mescolate la maionese con il ketchup. Tagliate le mele a fettine sottili con una mandolina e accomodatele con i piselli e il crescione d’acqua nei piatti. Condite l’insalata con il dressing e servitela con i nuggets e la salsa cocktail.
Ci sei quasi!
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