Formaggio a pasta molle con miele di pino

Le cipolle rosse cotte con senape e miele si sposano a meraviglia con il formaggio a pasta molle. Un’idea golosa ideale per un brunch o come antipasto.

senza glutine
vegetariano
20 min

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

persone

1cipolla rossa piccola
1formaggio a pasta molle di 100 g, ad es. tomme alla panna
1 cucchiaiod’acqua
1 cucchiaiodi miele, ad es. miele di pino
1 cucchiaiodi senape granulosa
pepe, ad es. pepe ai fiori
crescione o portulaca

2cipolle rosse piccole
2formaggi a pasta molle di 100 g ciascuno, ad es. tomme alla panna
2 cucchiaid’acqua
2 cucchiaidi miele, ad es. miele di pino
2 cucchiaidi senape granulosa
pepe, ad es. pepe ai fiori
crescione o portulaca

3cipolle rosse piccole
3formaggi a pasta molle di 100 g ciascuno, ad es. tomme alla panna
3 cucchiaid’acqua
3 cucchiaidi miele, ad es. miele di pino
3 cucchiaidi senape granulosa
pepe, ad es. pepe ai fiori
crescione o portulaca

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 110 kcal; 450 kj
Proteine: 5 g; 18,7 %
Grassi: 7 g; 58,9 %
Carboidrati: 6 g; 22,4 %

Come procedere

Preparazione:: 15 minuti

Scaldate il forno statico a 180 °C. Dimezzate la cipolla e tagliatela a spicchietti. Incidete la superficie del formaggio a scacchiera. Disponetelo su una teglia foderata con carta da forno e fatelo scaldare in forno per ca. 5 minuti. Scaldate l'acqua con il miele e la senape. Aggiungete la cipolla e fate sobbollire a fuoco medio per ca. 2 minuti, finché il liquido non si è ridotto.

Ci sei quasi!
Distribuite la cipolla sul formaggio caldo e guarnite con pepe e crescione.

Ci sei quasi!