Drink di noci di acagiù e albicocche

Name: Drink di noci di acagiù e albicocche
Total time: 24 h 10 min
Yield: Per ca. 8 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 125 g di noci d’acagiù; 7 dl d’acqua; 50 g d’albicocche secche

Questo latte vegetale, nutriente e aromatico, preparato con noci di acagiù, frutta secca e acqua, è un'alternativa ideale da sorseggiare con la merenda.

senza glutine
senza lattosio
vegano
24 h 10 min

Ingredienti

BevandaPer ca. 8 dl

125 gdi noci d’acagiù
7 dld’acqua
50 gd’albicocche secche

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 110 kcal; 450 kj
Proteine: 3 g; 11,7 %
Grassi: 7 g; 61,2 %
Carboidrati: 7 g; 27,2 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 10 minuti

ammollo per tutta la notte:: ca. 12 ore

refrigerazione

Tempo totale:: 24 h 10 min

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Per saperne di più

Mettete a bagno le noci di acagiù per ca. 12 ore in abbondante acqua. Scolate l'acqua di ammollo e frullate finemente le noci di acagiù con l'acqua fresca e le albicocche in un frullatore capiente. Filtrate il liquido con un colino a maglie fini e schiacciate con cura il contenuto nel colino. Mettete la bevanda vegana in frigo.

Ricetta: Anja Steiner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/drink-di-noci-di-acagiu-e-albicocche

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 110 kcal; 450 kj
Proteine: 3 g; 11,7 %
Grassi: 7 g; 61,2 %
Carboidrati: 7 g; 27,2 %

Consigli utili

La bevanda si conserva in frigo per ca. 3 giorni. Scuotete il contenitore del latte, prima dell'uso. Gustoso con qualche biscotto. Il latte vegetale può essere preparato anche con le mandorle, le noci macadamia e le arachidi. La bevanda può essere dolcificata a piacimento con sciroppo d'acero o aggiungendo più frutta secca.

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