Discoletti
I discoletti non rallegrano solo il periodo natalizio. Simpatici all'occhio, questi biscotti con confettura di lamponi sono un classico sempre apprezzato.
- vegetariano
- 2 h 22 min
Ingredienti
Pasticceria dolce
Per ca.
24
- 24
- 48
pezzi
- 130 gdi burro morbido
- 60 gdi zucchero a velo
- 1 bustadi zucchero vanigliato
- 2 presedi sale
- 180 gdi farina
- farina per stendere
- zucchero a velo
- 120 gdi confetture di lamponi
- 260 gdi burro morbido
- 120 gdi zucchero a velo
- 2 bustedi zucchero vanigliato
- 4 presedi sale
- 360 gdi farina
- farina per stendere
- zucchero a velo
- 240 gdi confetture di lamponi
Ingrediente in offerta
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 90 kcal
- 400 kj
- Proteine
- 1 g
- 4,1 %
- Grassi
- 5 g
- 46,4 %
- Carboidrati
- 12 g
- 49,5 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 30 minuti
- refrigerazione:
- 1 ore
- cottura per teglia:
- ca. 7 minuti
- Tempo totale:
- 2 h 22 min
Ti potrebbe essere d'aiuto:
-
Si continua così
Con lo sbattitore elettrico, lavorate il burro con lo zucchero a velo, lo zucchero vanigliato e il sale fino a ottenere una massa spumosa e biancastra. Incorporate delicatamente la farina setacciandola e impastate velocemente. Avvolgete l’impasto nella pellicola trasparente e mettete in fresco per 1 ora.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Scaldate il forno statico a 200 °C. Stendete la pasta in piccole porzioni, in una sfoglia spessa ca. 2 mm. Ritagliate dei dischi di 4 cm Ø e accomodateli in una teglia foderata con carta da forno. Per i coperchi, ritagliate una stellina o un piccolo foro al centro della metà dei dischi. Mettete in fresco per 30 minuti. Cuocete i biscotti al centro del forno per ca. 7 minuti.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Spolverizzate di zucchero a velo i coperchi dei discoletti. Scaldate la confettura di lamponi e spalmatela sul resto dei dischi. Sistemate i coperchi sulla confettura e lasciate asciugare.
Ci sei quasi!
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