Dip al mango con chips di ortaggi a radice

Name: Dip al mango con chips di ortaggi a radice
Total time: 15 min
Yield: Per 6 persone
Cuisine: Asia
Ingredients: 1 mango; ½ banana; 1 cucchiaino di succo di limone; ½ peperoncino; sale; 150 g di patatine, Roots oppure Salt & Pepper Chips

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 2 g, grassi 8 g, carboidrati 20 g, 160 kcal

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Appunto personale

Le chips di ortaggi a radice e altre patatine con la salsina al mango diventano un binomio goloso ideale da gustarsi per l’aperitivo insieme con un drink.

Ingredienti

Aperitivo

Per

persone

1 mango
½ banana
1 cucchiaino di succo di limone
½ peperoncino
sale, ad es. sale dell'Himalaya
150 g di patatine, Roots oppure Salt & Pepper Chips

2 manghi
1 banana
2 cucchiaini di succo di limone
1 peperoncino
sale, ad es. sale dell'Himalaya
300 g di patatine, Roots oppure Salt & Pepper Chips

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Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Pela il mango e stacca la polpa dal nocciolo. Taglia il mango e la banana a pezzetti poi mescolali con il succo di limone e riduci tutto in purea con il frullatore a immersione. Trita finemente il peperoncino e aggiungilo alla purea di mango e banana. Sala il dip e servilo con le chips.

Ricetta: Margaretha Junker

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/dip-al-mango-con-chips-di-ortaggi-a-radice

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