Curry di pollo con fagiolini verdi
Tempo totale: 25 min. •
Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 44 g,
grassi 10 g,
carboidrati 17 g, 340 kcal
Appunto personale
Il delicato curry di pollo con fagiolini verdi e pomodori è una ricetta indiana facile e veloce.
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 300 g di petto di pollo
- ca. ½ cucchiaio di curry dolce
- sale
- pepe
- ½ mazzetto di cipollotti
- 1 cucchiaio d’olio
- 400 g di pomodori pelati tritati
- 300 g di fagiolini verdi surgelati
- 600 g di petto di pollo
- ca. 1 cucchiaio di curry dolce
- sale
- pepe
- 1 mazzetto di cipollotti
- 2 cucchiai d’olio
- 800 g di pomodori pelati tritati
- 600 g di fagiolini verdi surgelati
- 900 g di petto di pollo
- ca. 1½ cucchiai di curry dolce
- sale
- pepe
- 1½ mazzetti di cipollotti
- 3 cucchiai d’olio
- 1,2 kg di pomodori pelati tritati
- 900 g di fagiolini verdi surgelati
- 1,2 kg di petto di pollo
- ca. 2 cucchiai di curry dolce
- sale
- pepe
- 2 mazzetti di cipollotti
- 4 cucchiai d’olio
- 1,6 kg di pomodori pelati tritati
- 1,2 kg di fagiolini verdi surgelati
- 1,5 kg di petto di pollo
- ca. 2½ cucchiai di curry dolce
- sale
- pepe
- 2½ mazzetti di cipollotti
- 5 cucchiai d’olio
- 2 kg di pomodori pelati tritati
- 1,5 kg di fagiolini verdi surgelati
- 1,8 kg di petto di pollo
- ca. 3 cucchiai di curry dolce
- sale
- pepe
- 3 mazzetti di cipollotti
- 6 cucchiai d’olio
- 2,4 kg di pomodori pelati tritati
- 1,8 kg di fagiolini verdi surgelati
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 25 minuti
-
Taglia il petto di pollo a piccoli pezzetti. Condiscili con un po' di curry, sale e pepe. Taglia ad anelli i cipollotti e tieni da parte un po' del verde per guarnire.
Ci sei quasi! -
Scalda l'olio in una padella ampia o in un wok. Rosola i pezzetti di pollo da tutti i lati. Unisci i cipollotti e rosola brevemente. Aggiungi i pomodori e i fagiolini. Condisci con il curry avanzato, sale e pepe. Se occorre aggiungi un po' d'acqua. Metti il coperchio e cuoci per almeno 10 minuti, finché i fagiolini si sono ammorbiditi e il pollo è ben cotto. Condisci di più a piacimento e cospargi con il verde dei cipollotti. Accompagna con del riso.
Ci sei quasi!
Consiglio utile
Prepara porzioni più grandi con diverse padelle.
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